채소·과일은 날마다…고기는 기름 떼고
직장인을 위한 식생활 지침


권장 사항

▶골고루 먹을 것.

곡류는 다양하게 먹는다. 여러 가지 색깔의 채소를 매일 먹는다. 다양한 제철 과일을 매일 먹는다. 간식으로 우유, 요구르트, 치즈 등 유제품을 먹는다. 가임기 여성은 기름기 적은 붉은 살코기를 적절히 먹는다.

▶활동량을 늘리고 건강 체중을 유지할 것.

일상생활에서 많이 움직인다. 매일 30분 이상 운동한다. 건강 체중을 유지한다. 활동량에 맞추어 에너지 섭취량을 조절한다.

▶청결한 음식을 먹을 것.

식품을 구매하거나 외식할 때 청결한 것으로 선택한다. 음식은 먹을 만큼만 만들고, 주문한다. 음식을 만들 때는 식품을 위생적으로 다룬다. 매일 세 끼 식사를 규칙적으로 한다. 밥과 다양한 반찬으로 균형 잡힌 식생활을 한다.



제한 사항

▶짠 음식을 피하고 싱겁게 먹을 것.

음식에 소금, 간장 등을 적게 사용한다. 국물을 짜지 않게 하고 적게 먹는다. 소금, 간장을 더 넣지 않는다. 김치를 덜 짜게 해서 먹는다.

▶지방이 많은 고기나 튀긴 음식을 적게 먹을 것.

고기는 기름을 떼어내고 먹는다. 튀긴 음식을 적게 먹는다. 음식을 만들 때 기름을 적게 사용한다.

▶술을 마실 때 양을 제한할 것.

남자는 하루 2잔, 여자는 1잔 이상 마시지 않는다.

(자료 : 보건복지가족부)


[시사저널]