음주자, 비음주자에 비해 육식·흡연 3배 ↑
음주·육식·흡연시 심혈관질환, 각종 암 유발율 높아
　

알코올질환 전문 다사랑병원이 20~40대 직장인을 대상으로 조사한 결과 소주를 평균 10잔 이상 마시는 음주자의 경우 66%가 육류 안주를 선호했으며 42%가 10회 이상 흡연하는 것으로 나타났다.

또한 최근 한국알코올과학회지에 실린 '음주자와 비음주자의 식이습관에 따른 혈청지질 수준 비교 연구' 논문에 따르면 음주자는 비음주자에 비해 육류, 흡연 비율이 약 3배이상 높다.

이 같은 결과는 음주자일수록 육식 섭취가 많으며 흡연율이 높다는 것으로 해석된다.

하지만 음주시 육류섭취는 혈중 콜레스테롤의 함량을 높여 심혈관질환을 유발할 수 있고, 흡연은 알코올 해독에 필요한 산소를 흡수하는 것을 방해해 산소결핍증은 물론 간암, 위암의 위험까지 일으킬 수 있다.

이에 다사랑병원 심재종 원장은 "삼겹살, 닭튀김 등 음주자가 선호하는 안주의 경우 포화지방이 많아 고혈압의 원인이 된다"며 "동시에 흡연까지 할 경우 각종 암의 발생률을 두 배 이상 높인다"고 지적했다.

▲육류 안주-지방간, 심혈관질환, 복부비만 유발
육식을 하는 사람이 장기간 음주를 할 경우 간과 혈액에 중성지방이 쌓이며, 중성지방은 세포를 팽창시키고 혈액과 임파액 순환에 장애를 일으켜 간 기능을 떨어뜨리며 지방간과 간질환을 유발한다.

혈액에 쌓인 중성지방은 혈관에 염증을 일으키고 혈액의 흐름을 방해해 고지혈증 등의 심혈관질환을 일으키기도 한다.

또한 육류는 고열량, 고지방 식품으로 1g에 7kcal의 열량을 내기 때문에 술과 함께 섭취 시 우리 몸은 알코올 열량을 먼저 소비하기 때문에 결국 고열량의 육류 안주는 체지방으로 축적되기 쉽다.

이에 지방간, 심혈관질환, 복부비만 등을 예방하기 위해서는 음주와 육류 섭취량을 줄일 필요가 있다.

▲음주 중 흡연- 산소결핍증, 간암, 위암 위험 발생
흡연은 미각의 예민도와 식욕을 떨어뜨리고 알코올이나 카페인 음료를 선호하게 한다.

이에 흡연하는 사람은 담배의 쓴맛을 좋아하는 경향이 있어 과일이나 채소류는 보다 쓴맛이 나는 커피와 알코올을 많이 마시는 성향이 많으며, 음주시 평소 보다 더 많은 양의 흡연을 하게된다.

성인 남성의 흡연율이 40.4%인데 반해 알코올 의존증 환자의 흡연율이 95%로 높은 이유도 이 때문이다.

원광대 김종인 교수가 '백세인과 위암인의 생활요인'을 비교조사한 결과에 따르면 음주하면서 하루 30개피 정도 흡연하는 사람은 비흡연자에 비해 40% 이상 간암에 걸릴 확률이 높고, 위암 역시 음주 중 흡연을 하면 장수하는 사람들 보다 3배나 발병 위험이 높다.

이에 다사랑병원 심재종 원장은 "술자리에서는 육류 안주 대신 비타민과 수분이 풍부한 과일과 채소를 섭취하는 것이 좋다"며 "수분 섭취는 과음과 흡연의 욕구를 어느정도 막을 수 있다"고 언급했다.


[메디파나뉴스]