“살 빼려면 밥 보다 국 먼저 먹어야”

[쿠키 건강] 살을 빼려면 밥보다 국을 먼저 먹는 것이 좋은 것으로 나타났다.

21일 미국 펜실베니아 주립대학은 성인 남녀 100명을 두 그룹으로 나눠 한 그룹은 식사 전 스프를 먹게 하고 다른 한 그룹은 그렇게 하지 않고 한 달간 추적 연구한 결과 스프를 먹은 그룹의 총 섭취열량이 평균 20% 적게 나타났다고 밝혔다.

연구팀은 에피타이저로 스프를 먹은 그룹은 메인 요리를 먹을 때 포만감 등의 영향으로 천천히 적은 양을 먹게 되는 것이라고 밝혔다.

비만전문병원 365mc의 김하진 원장은 “평소 식사 시 포만감을 위해 다소 칼로리가 적은 국이나 스프를 먼저 먹고 밥과 반찬 등 메인 요리를 먹는 것이 좋다”고 말했다.


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