한국 불고기, 비빔밥, 미역국 등 우주식품 되나

【대전=뉴시스】박병립 기자 = 한국의 불고기, 비빔밥, 미역국, 참뽕 음료 등 4종이 우주식품이 되기 위한 시험대에 오른다.

한국원자력연구원(원장 양명승·원자력연)은 정읍방사선과학연구소 방사선식품육종연구부 이주운 박사 팀이 방사선 멸균 기술과 식품공학 기술을 접목해서 개발한 김치, 수정과, 불고기, 비빔밥, 미역국, 참뽕 음료 등 한국형 우주식품 6종을 러시아의 화성 탐사 모의 실험 프로젝트 'MARS-500'에 공급키로 했다고 9일 밝혔다.

현재 우주식품으로 지정된 김치 및 수정과 외 불고기, 비빔밥, 미역국, 참뽕 음료가 모의 실험에서 우수한 평가를 받으면 우주식품으로 추가 지정되는 것.

이를 위해 원자력연은 러시아 연방 국립과학센터(SSCRF) 산하 생의학연구소(IBMP)와 공동연구 계약도 체결했다.

MARS-500은 러시아가 2030년 화성 유인 탐사를 목표로 준비 중인 화성 탐사 모의 실험으로, 지상에 화성 탐사 우주선과 화성 표면을 모사한 밀폐 시설을 짓고 6명의 우주인이 520일간 격리돼 독립적으로 생활하는 프로젝트다.

러시아와 EU, 아시아 및 아프리카 등 다국적으로 선발될 예정인 우주인 6명이 2010년 3월부터 5개의 모듈로 이뤄진 밀폐시설(550㎥)에서 화성행(250일), 화성 체류(30일), 지구 귀환(240일) 등에 소요될 520일간 임무를 수행한다.

이를 위해 러시아는 여러 나라의 우주식품에 대한 영양학적 실험을 계획하고 있다.

원자력연은 한국형 우주식품 6종을 MARS-500 프로젝트에 참여하는 우주인에게 120일간 공급해 장기간 섭취에 따른 면역력 변화 등 영양 생리 영향평가를 수행하게 됐다.