임상영양 2009년 1월호(114권 1호) 목차 <특집> 말씀드립니다. 나의 일 - 다양화된 활동의 장 중증 심신장애아 시설에 있어서의 영양관리 - 18 방문을 통한 재택 영양관리 25 개업영양사로서 식사와 영양 서비스를 제공 - 31 제약회사에 있어서 관리영양사의 업무 - 건강식품의 기획․개발 - 35 지역의 힘을 활용한 식사교육 추진 - 지역 산물 활용 메뉴로 식사교육 41 칠레공화국에서의 프로그램과 국제공헌에 있어서 관리영양사․영양사의 향후 전망 - 47 <좌담회> 항산화물질 - 그 기초와 임상응용의 가능성 74 <세미나 - 이것은 주의하자, supplement ①> (1) 제품 품질의 중요성 - 57 <지면 증례 연구 - 당신이라면 어떻게 생각하십니까? - NST 현장에서> (1) 오연성 폐렴 후 위루에서 위루의 장루화(PEGJ)로 주입을 이행하여 안정된 독거 장기 침상 생활 환자의 일례 66 「태어난 순간」부터 아이가 되기까지 계속하여 성장을 지켜준다. 효고현립 아동병원 영양지도과(효고현) - 90 <스 폿> ● 신장질환 투석환자를 위한 저칼륨 함유 시금치 재배방법의 확립 10 ● Food system 개설(전편) 식행동의 산업화 12 ● 차를 알고, 즐겁게 마시자! (1) 몸 속에서부터 작용하는 차의 성분 14 요코하마 선원 체험병원 히루마 가오리 씨 - 94 <연구․조사> 의식 장애가 드러난 Refeeding syndrome의 일례 - 103 <해외 문헌 소개> (1) 핀란드에 있어서 소아1형 당뇨병의 시대별 경향 - cohort 연구 - 64 <기초부터 배우는 질병 ①> 당뇨병 (1) 4 <식단 자랑> 건강보험 이사하야 종합병원(나가사키)- 96 　 최고의 일품 요리 - 오오무라 스시 ● 리포트 제15회 미병 시스템 학회 - 108 REMARKS 119 ● News & Information 전국병원영양사협의회 ● 제22회 임상영양 학술세미나가 개최되었습니다. - 113 자치체병원 ● 제47회 전국 자치체병원 학회 보고 114 정신과병원 ● 홋카이도 이시가리지구 정신과영양사회 추계 연수회 - 115 후생노동성 ● 제59회 사회보장심의회 개호급부비 분과회의 의사 순서 외 116 알림 - 118