"익혀 먹으면 인플루엔자A(H1N1) 안걸린다"
대한양돈협회, 소비심리 위축 우려…국산 돼지고기 안전성 부각

멕시코에서 시작된 돼지독감이 미국과 캐나다 등 북미지역으로 확산되면서 우리가 즐겨먹는 삼겹살 등 돼지고기 안전성 여부에 관심이 쏠리고 있다.


특히 조류 인플루엔자(AI)로 닭·오리고기 판매가 급감, 홍역을 치른 바 있는 국내 가축 사육농가는 돼지독감이 새롭게 등장하자 이런 사태가 재발하지나 않을까 전전긍긍하고 있다.


26일 농림수산식품부와 세계보건기구(WHO)에 따르면 돼지독감 바이러스는 70도 이상 가열해 조리하면 죽기 때문에 우리가 즐겨먹는 삼겹살 등 돼지고기는 인플루엔자A(H1N1)으로부터 안전하다.


이는 '돼지독감은 돼지고기나 돼지고기 제조품을 먹어서 사람에게 전염된 적이 없다'는 WHO가 정리한 돼지독감 FAQ(자주 묻는 질문)가 증명하고 있다.


따라서 돼지고기를 익혀서 먹기만 한다면 돼지독감에 걸릴 일이 없다고 보면 된다.


만약 인플루엔자A(H1N1)에 걸린 돼지가 고기로 유통되더라도 먹지 않는 호흡기 같은 일부 부위에만 바이러스가 존재, 우리가 먹는 삼겹살 같은 돼지고기에는 돼지독감 바이러스가 존재할 가능성이 희박하다는 것이 관계당국의 설명이다.


관계당국은 올해 들어 돼지독감의 발병지인 멕시코에서 수입돼 검역을 통과한 돼지고기는 27건 208t, 인접국인 미국산은 1천487건 2만8천726t 등 돼지고기가 일부 수입되고 있지만 이 같은 이유 때문에 인플루엔자A(H1N1)을 옮길 가능성은 거의 없다고 보고 있다.


이 같은 관계당국의 입장에도 불구하고 조류 인플루엔자 홍역을 치른 바 있는 국내 가축 사육농가는 때 아닌 인플루엔자A(H1N1)의 등장으로 좌불안석이다.


대한양돈협회는 인플루엔자A(H1N1)발병 사례가 알려지자 '국내 양돈농가의 입장'을 내고 "국산 돼지고기는 안심하고 드셔도 된다"며 국산 돼지고기 안전성을 부각시키고 있지만 행여 소비심리가 위축되지 않을까 크게 우려하고 있다.


이처럼 인플루엔자A(H1N1) 불똥이 국산 돼지고기로 튈 조짐을 보이자 관계당국이 돼지독감 사태 확산 방지를 위해 발벗고 나섰다.


국립 수의과학검역원은 소비자들의 불안감을 해소하기 위해 수입 돼지고기에 대한 검사를 강화키로 했으며, 질병관리본부는 해당지역 여행 주의 보도자료를 배포하는 등 돼지독감 확상방지에 총력을 기울이고 있다.


포항시 또한 공동방제단을 구성, 전 축산농가를 대상으로 일제소독을 실시키로 하는 한편 질병 예찰활동 강화, 축산물가격 동향 파악 및 안전성 홍보에 주력키로 했다.


하지만 소비자들의 불안심리는 좀처럼 가라앉지 않고 있어 국내 가축사육농가는 물론 돼지고기 취급 식당가의 매출에 상당한 타격을 줄 것으로 예상된다.


또 포항시 남북구 보건소도 돼지독감 방지를 위해서는 손을 철저하게 씻는 것이 중요하다고 강조했다.

[경북일보]