농산물 중금속 모니터링 결과, 안전한 수준!!
담당부서 위해기준과/식품오염물질과

□ 식품의약품안전청(청장 윤여표)은 국내 유통 중인 농산물에 대한 안전성을 확보하기 위하여 2008년도 실시한 다소비 농산물 7종에 대한 중금속 모니터링 결과, 안전한 수준이라고 밝혔다.




□ 이번 조사는 먹는 횟수와 양이 많은 농산물인 양파, 마늘, 당근, 고추(건고추 포함), 부추, 오이, 참깨 등 7종 농산물 총 450건에 대해 실시 했는데,

○ 납의 경우 검사 대상 농산물 중 당근 51건 중 1건 (0.2ppm)에서만 국제식품규격위원회(Codex)의 기준(0.1ppm 이하)보다 높게 나타났고

* 국제식품규격위원회(Codex) : 소비자의 건강보호를 목적으로 하여 식품의 기준을 국제적으로 규격화하는 기구)

○ 카드뮴의 경우 마늘 70건 중 3건 (0.06ppm), 부추 42건 중 1건(0.064ppm)에서 Codex의 기준(0.05ppm 이하)보다 높게 나타났으며

○ 수은의 경우, 0.015~4.120ppb, 비소의 경우 0.002~0.043ppm 수준으로 검출되었으나, 지난 2006년도 10대 농산물 검사 결과(수은:0.5~6.5ppb, 비소:0.001~0.068ppm)와 비교해 볼 때 낮은 수준이었다.

○ 또한, 이들 모니터링 결과를 토대로 위해평가를 한 결과 위해하지 않은 수준으로 평가되었다.




□ 식약청은 농산물 중의 중금속 오염은 생산환경에서 유래하며 식물마다 흡수정도가 달라 오염정도도 다를 수 있어, 국내외 생산.수입되는 농산물의 안전성 확보를 위해, 지속적으로 모니터링을 하고 관계 부처와의 협의를 통해 기준 설정을 추진하겠다고 밝혔다.




□ 식약청은 지난 2005년에 환경부, 농림부와 공동으로 ‘농산물 등 중금속 실태조사’ 사업을 추진하여, 그 결과를 토대로 2006년에 쌀, 배추 등 다소비 10대 농산물에 대한 중금속(납, 카드뮴) 기준을 설정한 바 있다.