춘곤증 물렀거라 봄나물 나가신다


눈꺼풀이 천근만근 뒷목은 뻐근하다. 커피를 연거푸 마셔도 무기력한 건 마찬가지, 조금만 움직여도 피곤해 눕고만 싶다. 따뜻한 봄을 맞아 춘곤증과 싸우는 이들이 많다. 움츠렸던 대지가 기지개를 켜는 생명의 계절에 우리 몸은 왜 이렇게 피곤한 걸까?



춘곤증은 봄철 피로감을 동반하는 일시적 환경부적응 증으로, 낮이 길어지고 기온이 올라가는 계절적 변화에 인체의 신진대사가 적응하지 못해 일어난다. 쉽게 말하면 활동량은 느는데 영양소 섭취나 수면시간이 이를 따라가지 못해 몸이 ‘피곤하다’고 외치고 있는 상태다. 겨울에서 봄으로 가면서 밤이 짧아서 숙면시간이 줄고, 입학이나 인사이동 등 여러 환경변화도 피로감을 증가시킨다.

특히 겨우내 영양섭취를 제대로 하지 못했을 경우 춘곤증이 심하게 나타난다. 봄은 신체활동 증가에 따라 단백질이나 무기질 등의 영양소를 더 많이 필요로 하는데, 특히 비타민 소모량은 3~10배가량 급증한다. 그런데도 입맛이 떨어지는 춘곤증의 특징 상 식사를 거르거나 인스턴트식품으로 끼니를 때우게 되면 비타민 C나 티아민(비타민 B1) 등이 결핍돼 증상이 심해지는 악순환이 계속된다.

따라서 충실한 식사, 그중에서도 충분한 비타민 섭취는 춘곤증을 물리치는 비책이다. 특히 달래, 냉이, 씀바귀 등의 산나물은 비타민 C가 풍부하고 봄철 입맛을 북돋워주어 제격이다. 냉이는 야채 중 단백질 함량이 높고 칼슘과 인, 철분과 비타민 A가 풍부하게 들어 있다. 상큼한 맛이 일품인 달래와 두릅은 비타민 C가 많아 겨우내 움츠렸던 몸을 잘 움직일 수 있도록 돕는다. 쑥은 비타민 A와 C가 풍부해 식용과 약용으로 두루 좋다.

이밖에 어린 배추인 봄동은 시스틴이라는 아미노산이 풍부하고 소화에 좋다. 봄나물은 영양소가 파괴되지 않도록 신선한 상태 그대로 양념만 살짝 얹어 버무리는 것이 좋다. 밥은 비타민 B1이 풍부한 현미, 콩, 보리, 팥 등을 섞어 잡곡밥을 해먹고 돼지고기와 버섯류, 견과류도 수시로 먹는다. 수삼, 밤, 대추, 표고버섯, 강낭콩, 흑미 등을 넣고 짓는 영양밥은 빈혈에도 탁월한 효과가 있어 좋다.

춘곤증 예방에 좋은 식단

아침 현미밥, 미역국, 두부조림, 냉이무침, 느타리버섯 볶음, 배추김치
점심 오곡밥, 달래된장찌개, 조기구이, 두릅초회, 봄동배추겉절이, 물김치
간식 오렌지주스
저녁 보리밥, 쑥국, 제육볶음, 오이생채, 깻잎찜, 열무김치
간식 딸기

(도움말 : 울산의대 서울아산병원 가정의학과 선우성 교수)
유지현 기자(prodigy@heraldm.com)


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