경기교육청, 안전하고 건강한 학교급식!
영양교사 290여명 직무연수 실시


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경기도교육청은 18일 경기도내 고교 및 특수학교 영양사와 교사 290명을 대상으로 대강당에서 ‘학교급식의 위생적인 관리와 효율적인 운영 방안‘에 대해 교육을 실시했다. 이 연수는 신학기를 앞두고 학교 급식의 기본 방향을 전달하고 학교급식 위생·안전 관리 방안을 협의하기 위해 마련됐다.

이날 연수에서는 최근 계절에 상관없이 발생하고 있는 식중독 사고에 대한 다양한 사례를 통해 학교현장에서 개선해야 할 위생 관리 사항을 전달됐다. 이와 함께 한국지역사회 교육협의회 주성민 회장의 학교 급식 담당자 마인드 제고를 위한 특강에 이어 학교급식 영양관리 방안, 안전하고 우수한 식재료 사용 확대 방안, 학교급식 의무적 공개 사항, 소외 계층 및 신빈곤층 학생에 대한 급식지원 방안 등에 대한 협의가 있었다.

이경익 학교급식담당 사무관은 "어려운 경제 여건 속에서도 안전하고 위생적인 학교급식을 통해 학부모와 학생들에게 희망과 감동을 줄 수 있도록 학교급식 관계자 모두가 한마음이 되어 노력해 줄 것"을 당부했다.