“멜라민 안전관리 영유아에 집중해야”


멜라민이 검출된 식품을 섭취했을 때 영유아들이 피해를 입을 가능성이 높기 때문에 정부의 안전성 관리가 영유아집단에 집중돼야 한다는 의견이 나왔다.

한국식품안전연구원이 21일 프레스센터에서 개최한 ‘멜라민 및 식품안전 관리방향’ 워크숍에서 오창환 세명대 한방식품영양학과 교수는 만 1세 미만 영아의 경우 25ppm이상의 멜라민이 함유된 분유를 장기간 먹을 경우 건강에 이상을 초래할 수 있다고 밝혔다.

최근 중국에서 발생한 멜라민 사태에서 멜라민이 다량 검출된 것은 대부분 분유였으며 분유를 원료로 한 가공식품들은 검출량이 상대적으로 낮았다.

분석 결과 1세 이상에서는 국제적인 잠정 기준인 2.5ppm 이하의 멜라민이 존재하는 식품을 극단적으로 많이(섭취량 기준 상위 5% 집단) 섭취하더라도 건강에 위험하지 않은 수준으로 나타났다.

오 교수는 “멜라민으로 인해 실제 피해를 입을 가능성이 있는 대상은 모유와 분유만을 영양공급원으로 하는 영유아”라며 “영유아 집단에 대한 안전 관리에 집중해야 한다”고 강조했다.

오 교수는 달걀분말에서 멜라민이 검출된 것과 관련, “중국에서 가공을 하지 않은 달걀에서도 4.7ppm의 멜라민이 검출됐다”며 “추가 연구가 필요하겠지만 사료가고농도의 멜라민에 오염되면 달걀로 이전될 수 있는 것 같다”고 설명했다.

이 자리에서 식품안전관리 업무를 장기적으로는 일원화해야 한다는 주장도 나왔다.

한국보건사회연구원 식품영양정책팀 정기혜 박사는 “식품안전관리 개선을 위해 단기적으로는 식품 생산단계는 농림식품수산부가, 유통·판매단계 식품의약품안전청에서 관리하되 장기적으로 식약청으로 통합하는 것이 바람직하다”고 말했다.

오상석 이화여대 식품공학과 교수도 “덴마크, 영국, 아일랜드 등 선진국들도 식품안전관리 시스템을 통합해 업무의 효율성을 높였다”며 우리나라 역식 식품안전 관리 시스템의 통합이 무엇보다 필요한 때다”고 강조했다.

/talk@fnnews.com 조성진기자



[파이낸셜뉴스]