급식실무자 업무처리 매뉴얼 Ⅰ. 사무관리 1. 급식개시전 처리업무 2. 급식중 월별 처리업무 3. 연중 처리 업무 Ⅱ. 위생관리 1. 학교급식HACCP시스템이란? 2. 학교급식 중점관리 기준 3. CCP기록의 실제 Ⅲ. 급식분야 NEIS 업무처리 1. 일반기초자료 입력 2. 급식계획서 수립을 위한 기초자료 입력 3. 기타사항 <부록> [부산북부교육청]