수학여행철, 식중독 조심하세요!
담당부서 식중독예방관리팀


□ 식품의약품안전청은 가을 수학 여행철을 맞아 청소년 수련원 및 음식점 이용 후 식중독 발생이 증가할 우려가 있어, 관련 시설에서 제공하는 음식물의 조리 및 섭취와 개인 위생 관리 등 식중독 예방에 각별히 주의하여 줄 것을 당부하였다.

○ 여름철은 온도와 습도가 높아 식중독에 대한 경각심이 높았으나, 요즘에는 낮기온은 높으나 아침·저녁으로 기온이 낮아지면서 식중독에 대한 경각심도 낮아지고 있어, 이에 따른 식중독발생도 증가하는 추세를 보이고 있다고 설명하였다.

- ‘07년 월별 식중독 통계를 보면 6월 환자수 1,803명(56건)에 이어 9월이 식중독 환자수 1,343명(44건)으로 식중독 발생이 많았다.

※ ‘07년 총 식중독환자 9,686명 중 9월에 13.8%(1,343명) 발생

※ ’07년 수련원 식중독 15건(676명), ‘06년 수련원 식중독 7건(300명) 발생




□ 식약청은 여행지에서의 식중독을 예방하기 위하여 올바른 손씻기 등 개인 위생 관리를 철저히 하고, 제공되는 음식물은 속까지 충분히 익은 것을 섭취하고, 물은 가급적 끓인 물을 마실 것을 강조하면서

○ 특히, 김밥 등 도시락은 가급적 빠른 시간 내에 섭취하도록 하며, 실온에 오래 보관하여 의심이 가는 음식물은 먹지 말고 반드시 폐기할 것을 당부하였다.

○ 또한, 설사, 복통, 발열, 구토 등 식중독 의심 증상이 나타날 때에는 가까운 보건소에 신고하고, 지사제, 항생제 등을 함부로 사용하지 말고 반드시 의사와 상의할 것을 당부하였다.




□ 또한, 식약청은 수학여행철을 맞아 전국의 수학여행지 주변 음식점, 수련시설 등을 중심으로 특별 위생 점검을 실시하여 사전 예방 관리 활동을 강화하고 있다고 설명하면서, 아울러 전국 시·도(시·군·구)의 식중독 관리 담당자들을 대상으로 9월 18일~19일 양일간 “식중독 예방관리 워크숍”을 개최하여 하반기 식중독 예방을 위한 담당자들의 역량을 강화할 계획이라고 밝혔다.




☞ 붙임 1 : ‘07년 월별 식중독 발생 통계(환자수, 건수)

☞ 붙임 2 : 수학여행철 식중독 예방 요령