“식중독 STOP!”… 부산식약청 ‘식중독전담반’확대

[쿠키 건강] 부산지방식품의약품안전청은 식중독이 집중적으로 발생하는 여름철을 대비, 식중독 발생시 규모가 큰 집단급식소, 어패류 및 생선회를 조리·판매하는 횟집 등을 대상으로 식중독 예방활동을 강화한다고 17일 밝혔다.



이에 부산식약청은 식중독이 집중적으로 발생하는 여름철을 대비, 전문인력으로 구성된 ‘식중독전담반’ 인원을 보강하고 10월까지 한시적으로 운영한다고 덧붙였다.



식중독전담반은 △단체급식에서의 50명 이상 설사환자 등 발생시 식중독 원인조사 △식품 용수로 사용하는 지하수 등의 노로바이러스 검사 실시 △군부식 납품업체 등에 대한 위생관리 실태 지도 △설사환자 발생이력이 있는 횟집 등을 대상으로 위생 수준 개선을 위한 모니터링 활동 등을 수행한다.



부산식약청이 최근 부산·울산·경남 관내 ‘식중독 발생추이’를 분석한 결과에 따르면, 15일 현재 식중독 발생건수는 24건으로 지난해 같은 기간 31건 대비 줄어든 반면, 발생인원은 지난해 399명에서 546명으로 늘어난 것으로 나타났다. 특히 학교급식소는 지난해 5건 106명에서 올해 4건 409명으로 발생인원이 4배 가까이 늘었다.



부산식약청 관계자는 “학교급식소 등 단체급식에 따른 식중독 저감화를 위해 급식조리 현장 및 조리종사자들의 철저한 위생 관리는 물론, 양질의 식자재 구입·사용여부 등을 중점으로 식중독예방 활동을 강화할 계획”이라고 밝혔다.

[국민일보 쿠키뉴스]