영유아 급식 표준식단 제공 사이트 오픈

식품의약품안전청은 영·유아 보육시설 단체급식의 영양개선을 위해 영유아 단체급식 표준식단 웹사이트를 개발해 제공한다고 17일 밝혔다.

이 사이트는 '어린이 먹거리 건강안전관리 정책'의 일환으로 이연경 경북대학교 식품영양학과 교수가 지난해 용역사업으로 수행한 '어린이 단체급식 품질개선 연구'를 통해 개발됐으며, 영·유아 보육시설 관리자 및 보육교사가 쉽고 유용하게 활용할 수 있도록 주간·월간 및 계절별 식단을 제공하고 있다.


▲ 식약청이 제공한 영유아 단체급식 표준식단 웹사이트 초기화면 (http://nutrition.kfda.go.kr/kidgroup/)

또한 메뉴별 조리법과 1인 적정 제공량 사진, 영양소, 단가 등 검색 및 변환기능이 있어 사이트 이용자가 각 시설상황에 맞춰 제공된 식단을 직접 재구성할 수 있는 장점이 있다.

이밖에도 유아 식생활지침, 급식관리 운영지침(영양/메뉴/위생관리), 이유식지침 자료도 함께 제공하고 있다.

식약청 관계자는 "앞으로 어린이 단체급식 시설에서 유용하게 활용될 수 있을 것으로 기대되며, 보육시설을 비롯한 어린이 단체급식의 영양·위생 개선을 위한 다양한 교육·홍보를 수행하겠다"고 말했다.

문의 : 영양평가과 연구관 이은주 (eunju89@kfda.go.kr)



[국정브리핑]