제목 우리 아이들이 좋아하는 건강 메뉴 151종을 소개합니다!
담당부서 영양평가과

- 식약청, 어린이 바른 영양을 위한 건강메뉴 개발 -


□ 식품의약품안전청(청장 윤여표)은 어린이 먹거리 안전 종합대책의 일환으로 어린이들의 건강한 식생활 실천을 돕기 위하여 『우리아이에게 주고 싶은 연령별 건강메뉴 151』을 개발하고, 웹사이트를 통하여 국민에게 널리 제공한다고 밝혔다.


○ 식약청은 2007년 2월 『안전한 식품, 바른영양, 건강한 어린이』라는 비전하에 『어린이 먹거리 안전 종합대책』을 발표하고 어린이의 건강한 식생활 환경개선 및 올바른 식생활 실천을 위한 사업을 추진하고 있다.

○ 그러나 건강한 식생활을 위해 권장하는 식품은 대부분 아이들이 선호하지 않거나 조리 방법이 번거로워 바쁜 일상 생활에서 적용하기 어려운 경우가 많다. 이에 식약청에서는 어린이들의 기호에 맞으면서 보다 간편하고 균형된 영양을 섭취할 수 있는 건강 메뉴를 제공하기 위하여,

○ ‘07년『어린이 바른 영양을 위한 메뉴 개발 사업』(용역연구기관 : 우송대학교) 을 수행하였고, 그 결과 연령별 특성 및 식생활 양상을 고려한 「우리 아이들에게 주고 싶은 연령별 건강메뉴 151종」을 개발하였다. 이를 보급하기 위하여 도서, 동영상으로 제작하였으며, 웹사이트에 탑재하여 국민 모두가 활용 가능하도록 레시피 변환 및 메뉴의 영양평가 등 다양한 기능을 추가하였다.

그 주요 내용을 소개하면 다음과 같다.



□ 우리아이에게 주고 싶은 연령별 건강메뉴 151 도서 및 동영상

○ 유아기(3-6세), 학동기(7-12세) 및 청소년기(13-18세) 등 성장 단계별로 구분하고 각각의 기호도를 고려하여 주식, 부식, 간식으로 각 50개, 51개, 50개 메뉴 및 조리방법 등 소개

□ 어린이 건강메뉴 웹 사이트

○ 연령별(3-6세/7-12세/13-18세) 건강 메뉴 총 151종에 대한 레시피, 사진, 동영상, 재료 중량 변환 기능 탑재

○ 메뉴별 열량, 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨 함량 표시

○ 연령별 영양섭취기준, 영양소 기준치 및 식생활지침 제공

○ 뉴트리이벨 코너 : 수요자 스스로 메뉴 구성 및 영양평가 가능

○ 영양사파리 코너 : 열량 등 7대 영양소의 역할 및 함유식품 소개

○ 어린이 건강메뉴를 비롯한 다양한 어린이 영양정보는 식약청 홈페이지「영양표시정보」http://nutrition.kfda.go.kr 에서 제공

□ 식약청은 어린이들의 건강한 식생활 실천을 위하여 지속적으로 어린이 눈높이 영양정보를 제공하는 등 다양한 노력을 할 것이라고 밝혔다.




붙임 : 어린이 건강메뉴 도서 및 온라인 웹 사이트 소개