233회 건강정보(스페셜.밥상-발) << 비타민 스페셜 - 내 몸 젊게 만들기 >> - ‘5탄’ 발 - 1. 발의 노화 - 모든 신체부분이 노화되듯이 발도 늙게 된다. 다만 손이나 얼굴의 주름처럼 눈에 보이는 것이 아니기 때문에 금방 탄로 나지 않을 뿐. 발을 이루는 인대, 힘줄과 피부등이 노화가 진행돼, 기능이 저하되는 것으로 침대의 스프링이 낡아 밑으로 빠지는 것과 같다. 2. 발의 부위별 노화 << 엄지 발가락 >> ① 질환 : 무지외반증 - 무지외반증은 한자로 엄지를 나타내는 무지! 바깥쪽으로 뒤집어 진다는 뜻의 외반! 즉, 엄지 가 새끼발가락 쪽으로 비틀어지는 것을 의미! 정상 발에 비해 엄지가 기형으로 변한 무지외반 증 환자의 사진인데. 여기서 정도가 더 심해지면 다음 그림처럼 아예 뒤틀리기도 한다. 무지외 반이 나타나면 신발을 신기에도 불편하고 신을 때마다 닿는 부위가 부워 염증이 생기고 , 심하 면 다리 허리까지 통증을 호소! 결국 교정구로는 치료가 불가능, 튀어나온 부분을 잘라내야 한 다 ② 원인 :하이힐 - 보통 높이가 1cm이상인 것을 하이힐의 기준으로 보는데 이를 하루 6시간 이상, 주4~5회 정도로 자주, 10년 넘게 신게 되면 발가락이 신발모형에 맞춰 점차 변형되는 무지외반증이 된 다. 골고루 분포되었던 압력이 하이힐을 신으면 한 부분으로 몰리게 되면서 굳은살이 생기게 된다. 굳은살을 포함한 무지외반증 환자는 우리나라 여성의 5-10%, 인구수로 약 300만명 추 산!! 요즘에는 남성 무지외반증 환자도 많아지고 있다. 키높이 구두등 신발의 패션화가 가장 큰 이유!) 3. 과연 나는 건강한 신발을 신고 있을까? ① 파란색으로 신발 모형테두리 그린다 ② 그 위에 빨간색으로 발 모형 테두리를 그린다 ③ 발 길이나 볼 사이즈 보다 신발이 작으면 발이 불편한 신발을 신고 있는 것 4. 좋은 신발 고르는 방법 ① 굽이 낮고, 앞코가 뾰족 하지 않아야 한다 ② 신발 중앙 꺾어지는 부위와 발이 꺾어지는 부위가 일치해야 한다 ③ 발의 추진력을 위해 발뒤꿈치에 손가락 1개가 들어갈 정도의 여유가 있어야 한다 ④ 끈이 있어, 붓기가 생겨도 보정해줄 수 있는 것이 좋다 ⑤ 발은 오후가 될수록 부으므로 오후5시 이후에 구매하는 것이 좋다 ⑥ 무엇보다 가장 중요한 것은 사람의 발의 사이즈는 평생 동안 두 치수 정도 노화로 인해 늘 어나기 때문에 구입 전 크기 확인한다 5. 발의 부위별 노화 << 발바닥 >> ① 질환 : 족저근막염 - 발바닥, 즉 족저의 근막에 염증이 생기는 족저근막염이다! 우리 발바닥에는 스프링 역할을 하는 근막이라는 것이 있는데 이게 망가지고 고장이 나서 노화되면 염증이 생겨 족저근막염이 된다. 아침 첫 걸음을 걸을 때 발바닥은 물론, 발뒤꿈치 쪽이 심하게 당기면 족저근막염을 의 심!!) ② 원인 : 심한 운동 - 발에는 너무 부족해도, 너무 과해도 안 좋은 것이 바로 운동! 운동을 너무 안 해주면 근육이 약화되어 쉽게 피로해지고 반대로 과도한 조깅이나, 마라톤 등으로 운동을 너무 많이 하게 되 면 침대를 오래 쓸수록 침대의 스프링이 몸무게로 늘어지듯이 발밑의 스프링인 족저근막이 망 가져 평평해지고 결국 평발이 될 수도 있다. 6. 발 근육 강화 게임 <펜 옮기기> - 근육이 강화 될수록, 손이 하는 일과 똑 같은 일을 할 수 있는 게 바로 발! 펜 옮기기는 발 가락 뿐아니라 발바닥 근육까지 강화, 탄력 있는 젊은 발을 만들어 준다 7. 발의 부위별 노화 << 발전체 >> ① 질환 : 말초신경염 - 발의 신경이 노화되는 말초신경염이다! 말초에 있는 신경이 변성됨에 따라 초기에는 신경이 붓게 되어 과감각. 즉 발이 화끈화끈 하거나, 시리거나, 저린 증상이 발생하고, 좀 더 진행되면 발에 왕모래를 깔은 것 같은 느낌이나 뭔가 붙은 것 같은 느낌이 드는 이상감각이 생기는 것 이 일반적인 증상이 나타난다. ② 원인 : 음주 - 기본 노화가 주원인이긴 하나 최근 늘고 있는 30~40대 말초신경염 환자들의 대부분 원인이 바로 음주!!v술을 마시면 아세트알데하이드라는 독성물질이 생기고 이 물질은 신경을 변성, 노 화시켜 신경염을 발생시킵니다. 왼쪽 정상 신경이 장기간 과음으로 인해 아세트알데하이드 공 격을 받게 되면 중간처럼 말라서 끊기다가->심해지면, 오른쪽처럼 사라지게 된다! 신경이 사라 지면, 발의 감각이 없어져 상처가 나도 모르게 되고, 결국 상처가 깊이 파고들어, 절단하게 될 수도 있으니 금주를 통해 예방. 8. 발을 젊게 하는 생활습관! 은아 VS 병규! ① 각질을 불려서 제거하는 은아 VS 불리지 않고 제거하는 병규 => 정답 : 병규 - 각질을 불려서 제거하는 것은 좋지 않다! 목욕을 할 때는 발이 대개 더운 불에 불어서 틈이 생길 수가 있는데 이 때 구멍 난 벽돌이나 칼로 각질을 없애려 하면 감염의 위험이 있다! 모든 각질은 건조한 상태에서 제거하는 게 안전하다. ② 발이 저리거나 시릴 때 마사지를 하는 은아 VS 족욕을 하는 병규 => 정답 : 은아 - 발이 시리거나 저리면 혈액순환이나 신경문제가 있을 수 있다! 이 때 족욕을 하면 온도 변화가 일어나 혈관의 수축 이나 이완을 유도하기 때문에 급격한 변화는 좋지 않다. 또한 피부에 틈이 생겨 감염이 생길 수 있으므로 족욕 대신 간단한 마사지나 지압 등이 좋다 ③ 맨발로 샌들을 신은 은아 VS 양말을 신고 샌들을 신은 병규 => 정답 : 병규 - 양말을 신고 샌들을 신는 것이 좋다. 대개 맨발이 더 바람이 잘 통할 것으로 생각하기 쉽지만 원래는 면으로 된 양말을 신는 것이 땀의 흡수가 가장 잘 된다! 여름철 슬리퍼나 샌들을 신을 경우 양말을 꼭 신자! 단, 면 재질이 아닌 스타킹은 오히려 안 좋다! <자료출처 : KBS 비타민> << NEW 위대한 밥상! young 茶 시리즈!>> - 발을 젊어지게 해주는 차는? ♦ 발과 음식의 상관관계 발은 심장에서 가장 멀리 떨어져 있기 때문에, 혈액순환이 잘 되지 않으면 곧장 영향을 받아 저리거나 붓기도 하고 또 염증도 나타난다. 따라서 발 건강에는 혈액순환을 돕고 혈관벽을 튼튼하게 하는 식품이 중요!! 혈액의 콜레스테롤을 낮추고, 혈당을 정상으로 잘 조절시켜주는 식품으로 젊은 발, 건강한 발을 만드는 것이 좋다. ♦ 발을 젊게 하기 위해 꼭 먹어야 할 생강차! ▷ 얇게 썰어서 사용해야 좋은 생강 생강은 종이처럼 얇게 썰어서 차로 만들거나 조리할 때 사용하는 것이 좋다. 얇게 썰면 생강에 든 영양소가 더 잘 우러나올 수 있기 때문! 고로 발을 젊어지게 하는 영양소를 잘 섭취하기 위해서는 얇게 썰어 먹어야 한다. ▷ 모래에 보관하면 좋은 생강 생강은 햇빛이 드는 곳에 보관을 하면 물렁해지고 먹을 수가 없게 된다. 그래서 대량으로 구입 했을 때는 깨끗한 모래에 물을 뿌리고 생강을 묻어서 보관하는 것이 가장 오래 두고 먹을 수 있는 방법이다. ▷ 생강으로 만든 맥주! 생강으로 만든 맥주(진저비어)는 맥주이긴 하지만 알코올 성분은 포함되어 있지 않고, 생강을 주원료로 해서 고추와 레몬 등을 섞어 캐러멜로 착색시킨 맥주이다! 청량음료로 마시거나 다른 술에 희석시켜서 먹는다. ▷ 생강 과자 '헨젤과 그레텔'에 나오는 마녀의 집이 바로 오늘 생강으로 만든 과자집이다. 그리고 크리스마스는 생강으로 만든 과자를 트리 장식용으로 사용하기도 하고, 영국에서는 미혼여성이 사람 모양 생강쿠키를 먹으면 좋은 남편을 만난다는 풍속도 전해진다고 한다. ▷ 생강은 아주 독특한 향과 맛을 가졌는데... 이런 향과 맛이 발을 젊게 만드는데 도움을 주는 걸까? 생강의 매운 맛과 톡 쏘는 향은 바로 진저롤과 쇼가올 성분!! 이 물질들은 말초혈관을 확장해서 혈액 흐름을 좋게 하고 혈액의 LDL-콜레스테롤을 낮추고 콜레스테롤 산화를 억제하여 혈관벽을 건강하게 만들어 준다. 또 혈당 조절에도 관여할 뿐만 아니라 혈관과 관절의 염증작용도 억제한다. 따라서 발과 같은 말초조직의 혈액 순환을 원활하게 하니까, 발을 젊고 건강하게 만드는데 많은 도움이 된다. ▷ 생강은 좀 자극적여서 속이 쓰릴 때가 있는데 위가 안 좋은 사람도 괜찮을까? 생강의 진저롤 성분은 위장운동을 활발하게 하여 소화작용을 돕고 위염과 위궤양을 일으키는 것으로 알려진 헬리코박터 파이로리균을 억제하기 때문에 위장을 튼튼하게 한다!! 다만 위점막을 자극해서 위산 분비를 촉진하기도 하기 때문에 위산과다인 분은 부담이 될 수도 있다. 그러니까 생강은 빈속에 먹지 말고 식사와 함께 먹거나, 차는 식전보다는 식후에 먹는 것이 좋다. ♦ 위대한 메뉴 1. 생강차 2. 생강맛탕 3. 생강닭고기볶음밥 4. 생강쉐이크 < 자료출처 : KBS비타민 >