어린이 먹거리 제조가공업소 위생점검 담당부서 대구지방청 담당자 이은주 << 어린이 먹거리 제조가공업소 집중관리를 위한 위생점검 >> o 목적 : 안전한 어린이 먹거리 환경조성 및 어린이와 학부모의 불안감 해소를 위한 어린이 기호식품 제조가공업소 집중관리 실시 o 점검대상 : 어린이 기호식품(과자류) 제조가공업소 o 업 소 수 : 50개소(대구 : 30개소, 경북 : 20개소) o 점검기간 : 2008. 2. 25 ~ 29(5일간) o 주요점검사항 - 식품등 위생적 취급기준 이행여부 - 무허가(신고) 및 부패,변질 원료 사용 여부 - 표시기준 적정표시 이행 여부 - 기타 식품위생법령 위반여부 등 - 수거검사 병행(검사항목 : 기준규격 및 영양성분 중 위해우려 항목) o 아래 파일을 참고하시어 업소관리에 철저를 기해주시기 바랍니다.