식약청, 백화점협회와 식품안전관리 협력

식품의약품안전청과 백화점 협회가 식품안전 관리에 힘을 모은다.

식약청은 28일 사단법인 백화점협회와 ‘식품안전관리 협약(MOU)’을 체결, 정부와 업계간에 새로운 식품안전관리 협력모델을 개발한다고 밝혔다.

이번 협약에는 신세계, 롯데, 현대백화점 등 12개사 전국 70개소의 점포가 참여했다. 이번 협약을 통해 양기관은 위생관리 매뉴얼을 공동 개발하는 등 백화점에서 유통·판매·조리되는 식품에 대한 현장 맞춤형 위생관리방안 등을 마련해 추진하게 된다.

식약청은 협약에 따라 백화점에서 판매되는 식품의 검수·보관·조리·소비 등 모든 과정의 종합적 안전관리에 필요한 교육을 실시하고, 농산물 등의 안전성 확보를 위해 잔류농약 등에 대한 검사기술을 지원해 자율 관리 기반을 마련할 방침이다.

백화점협회는 정기검사를 실시, 판매식품의 안정성을 확보하고 자율위생관리를 조지 정착시키는 등 식약청에서 추진하는 식중독 예방사업 등 각종식품안전관리 시책에 적극 참여할 계획이다.

/talk@fnnews.com조성진기자
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[파이낸셜뉴스]