07'학교급식 기본방향

Ⅰ. 학교급식 운영의 내실화
1. 일반운영관리
2. 학교급식소위원회의 운영 활성화
3. 열린 학교급식 운영
4. 인력관리
5. 예산관리
6. 공동관리 및 공동급식운영
7. NEIS 급식시스템 관리

Ⅱ. 학교급식의 안전성 확보
1. 학교급식시설 현대화 사업
2. 학교급식 위생관리
3. 식재료의 안전성 확보
4. 학교급식 점검단 운영 내실화
5. 학교식중독 발생시 대처 요령
6. 방역관리 및 위생검사 강화
7. 집단급식소 설치․운영자 준수사항 이행 철저

Ⅲ. 영양관리 및 식생활 지도 강화
1. 영양관리
2. 식생활 지도 강화
3. 학교우유급식 관리

Ⅳ. 안전하고 우수한 식재료 사용
1. 우수 식재료 사용
2. 학교급식 식재료 구매방법 혁신 및 구입 관리

Ⅴ. 업무위탁 급식 지도․감독 강화
1. 교내 업무위탁 운영
2. 외부 업무위탁 운영(외부반입급식)

Ⅵ. 보고서식 및 참고자료
▣ 보고서식 목록
▣ 참고자료





[경남교육청]