학교급식 혁신 우수사례집
1. 친환경 농산물 학교급식 직거래
2. 친환경 식재료 사용
3. 친환경 농산물을 활용한 안전한 먹거리 제공
4. 친환경 우리 농산물을 이용한 바른 식생활습관 형성
5. 식당 배식 시 6학년 도우미 활용
6. 자발적인 학부모의 급식참여활동
7. 학부모 학교급식 참여 활성화
8. 학부모 교사 함께한 「행복한 식사시간 만들기」
9. 학교급식 관심 제고를 위한 식단 공모제 운영
10. 학부모와 학생이 함께 참여하는 급식소 점검 및 모니터링
11. 「알림 공간」설치로 함께 만들어가는 학교 공동체 조성
12. 급식지도 교직원 당번제 실시
13. 학생 식단 선택제 운영
14. 납품업체 선정 시 현장실사를 통한 평가실시
15. 학교급식 식재료 최저가 제한견적입찰제 시범 운영
16. 공개경쟁입찰을 통한 식재료 구매
17. 점심․저녁을 이원화한 급식업체 선정 및 운영
18. 공개경쟁 입찰을 통한 우수 식재료 확보
19. 배식방법 개선과 급식지도 사례
20. 식사 전 손 씻기 실천을 위한 확인표 활용
21. 학교급식의 질 향상과 서비스 개선을 위한 일일 모니터링제
22. 저녁 외부운반 급식의 질 개선 방안
23. <급식용 보일러 온수(스팀) 환수 장치> 설치로 유류사용량 절
24. 유휴 급식기구 관리 전환을 통한 예산 절감
25. 학교급식시설 개선[조리실 조도(밝기) 보완]
26. 조리종사자의 건강 및 위생관리방법 개선
27. 점심ㆍ저녁 학교직영 운영과 이원화된 조리종사자의 근무 형태
28. 학교급식 지원대상자관리 카드화
29. 학교급식에서 제공하는 일부 음식의 저염화 실천 사례
30. 급식 전 과정 사진 촬영 후 홈페이지 탑재
31. 학교급식 안전성을 위한 친환경 세제 사용
32. 외부운반 위탁급식학교 직영 전환
改正 學校給食法令
[대구시교육청]