소비자 56% "중국산 김치맛 국산 못지않다"
올해 4인 김장비용 15만7천원..전년비 14% 올라


올해 재배면적 감소와 작황 부진으로 배추.무 값이 뛰어 김장 비용도 작년보다 14% 정도 늘어날 것으로 예상됐다.

농촌경제연구원은 23일 '김장철 채소 가격 및 김장 수요 전망' 보고서에서 올해 김장비용(배추 20포기)을 도매가격 기준 평균 12만1000원, 소매가격으로는 15만7000원 정도로 추정했다.

이는 작년 소매가 기준 김장비용인 13만8000원(농림부 발표)보다 14% 많은 수준이다.

연구원은 배추(10㎏ 상품)의 경우 이달과 12월 각각 도매가 6500~7000원, 5500~6000원선에서 거래될 것으로 예상했다. 작년 11월과 12월 배추의 평균 도매가는 각각 2883원, 3141원이었다.

11월, 12월 무(18㎏ 상품) 가격 역시 지난해 4735원, 3750원의 3배가 넘는 1만~1만3000원, 8000~1만원에 이를 것으로 관측됐다.

연구원은 보고서에서 "최근 배추.무 가격 강세에도 김장비용이 2005년의 15만2000원과 비슷한 것은, 건고추.마늘.양파 등 양념채소류 가격이 생산과 저장량 증가로 작년보다 낮기 때문"이라고 설명했다.

김장 비용 증가로 김치를 사먹는 가정은 늘어날 전망이다.

연구원이 지난 5~8일 전국 8개 도시 732명의 패널을 대상으로 온라인을 통해 김장수요 설문조사를 진행한 결과, "직접 담궈먹겠다"는 응답의 비율은 작년 47.2%에서 올해 44.7%로 2.5%포인트 낮아진 반면 "사먹겠다"는 10.7%에서 13.6%로 2.9%포인트 높아졌다.

직접 김치를 담그는 가정의 평균 예상 김장 규모 역시 4인 가족 기준 21.4포기로, 지난해 23.4포기에 비해 8.5% 정도 줄었다.

상대적으로 저렴한 중국산 김치를 찾는 소비자도 많아졌다. 이번 조사에서 14.2%는 "중국산 김치를 직접 구입한 경험이 있다"고 답했다. 지난 2005년 4.4%에 불과했던 이 비율은 지난해 10.8%를 거쳐 해마다 높아지는 추세다.

"중국산 김치의 맛이 국산에 비해 비슷하거나 더 맛있다"는 대답도 작년의 51.9%보다 4.1%포인트 높은 56.0%에 달했다.
© 식품환경신문