'우수급식산업대전' 24일까지


올바른 급식문화를 만들고 유익한 급식 관련 정보를 제공하기 위해 '2007 우수급식산업대전(사진)'이 21일부터 24일까지 서울 양재동 aT센터에서 열린다.
전시 전문기업 리드엑스포가 주최하고 교육인적자원부ㆍ농촌진흥청ㆍ낙농진흥회ㆍ㈔대한영양사협회 등이 후원하는 우수급식산업대전은 단체 및 학교급식 영양사를 비롯한 급식운영 종사자와 운영자에게 유익한 급식 관련 정보를 제공하고 단체급식 현장에 식자재와 기자재를 납품하는 기업에 정보를 제공하기 위해 마련된다.

대한영양사협회 등 급식 관련 단체 및 정부기관 후원으로 급식산업에 대한 다양한 정보와 식자재 및 기자재 입찰ㆍ구매정보를 제공하게 될 이번 전시회에서는 '바르고 안전한 급식운영 및 시설관리' '성장기 아동과 청소년을 위한 영양식단 구성' 등을 주제로 세미나도 열릴 예정이다.

이종영 리드엑스포 대표는 "사회적 관심이 높은 학교급식이 위탁에서 직영으로 전환되는 추세에 있다"며 "공급자에게는 원활한 납품정보를 제공할 수 있으며 수요자인 학교급식 관계자에게는 보다 질 좋고 저렴한 우수상품에 대해 다양하게 접할 수 있는 공개된 전시회의 필요성이 제기되고 있어 전시회를 추진하게 됐다"고 설명했다.

행사 관련 문의와 참가신청은 전시회 사무국(02-515-4855) 또는 인터넷(www.foodservicefair.com)을 통해 가능하다.


[서울경제]


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2007 우수 급식산업대전 21일~24일 aT센터 개최



‘2007 우수급식산업대전’이 오는 21일부터 24일까지 서울 양재동 aT센터에서 개최된다.


국내 유일한 단체급식 전문 전시회로, 급식시설과 기자재를 비롯한 식자재에 대한 다양한 정보와 안전한 급식운영을 위한 교육이 함께 진행된다. 이번 행사는 산업체, 학교, 병원 등의 급식소와 취식의 전량을 급식에 의존하고 있는 군부대 등에 종사하는 단체급식 운영자에게 올바른 급식관리에 대한 지표를 제시한다.


참가업체는 식자재부문과 시설 및 기자재부문으로 나뉜다. 식자재부문에는 ‘농심’을 비롯해 ‘오뚜기’, ‘농협중앙회’, 축산기업 ‘한냉’, ‘도드람포크’가 함께 한다. 시설.기자재 부문엔 대량의 밥을 맛있게 짓는 기술로 특허를 획득한 ‘미동이엔지’와 식기세척기를 해외로 수출하고 있는 ‘돌핀’, 대형 냉동.냉장고 생산기업 ‘삼원기연’ 등이 참가한다. 급식 정보를 나눌뿐 아니라 방문자에게 김치 냉장고, 식기세척기, 음식물처리기 등 푸짐한 경품도 제공된다.


윤정현 기자(hit@heraldm.com)



[헤럴드경제]