식품 ‘위해성 논란’ 잠재운다

식품의약품안전청이 앞으로 3년간 500개 식품 속 각종 유해물질에 대한 새로운 기준을 마련한다.

식약청은 5일 서울 홍은동 그랜드힐튼호텔에서 식품 등 유해물질관리 중장기 추진계획 마련을 위해 학계·소비자단체 등 각계 전문가로 구성된 식품안전평가위원회 워크숍을 개최했다.

식약청은 이 자리에서 농림부 등 정부와 학계, 언론, 소비자단체와 같은 각계 전문가로 구성된 식품안전평가위원회 위원들이 참가해 유해물질 관리를 위한 중장기 추진 계획을 논의했다.

계획안에 따르면 식약청은 2010년까지 500개 식품에 대해 식품 자체의 물리적,화학적 위해와 유통·소비 과정에서 발생하는 위해 등 식품별로 발생할 수 있는 모든 위해를 사전 탐색해 예방적 관리를 강화하는 방안을 시행한다.

식약청은 내년에는 장류, 김치, 삼겹살 등 국민이 많이 소비하는 식품 위주로 유해물질의 위해도, 소비자 인식, 경제적 파급도를 고려해 100품목을 선정, 추진하고 2009년과 2010년에 각각 200개 품목에 대한 자료를 구축할 방침이다.

또 탐색된 결과를 토대로 유해물질 목록을 도출하고, 기존에 관리되지 않던 위해물질의 경우 외국의 유사기준을 참고하거나 자체 위해도 평가 절차를 거쳐 새로운기준을 마련한다는 계획이다.

이는 녹차 속 농약, 식용기름 속 벤조피렌 등 식품 위해성 논란이 발생해 식품별 위험요인을 미리 분석해 기준규격을 사전에 보완하겠다는 뜻으로 풀이된다.

한편, 식품안전평가위원회는 올해 고추장 중의 쇳가루, 비타민C음료의 벤젠, 축산물 중 다이옥신 관련 관리방안 등 총 7회에 걸쳐 16건의 사안을 심도 있게 논의한 바 있다.

/pompom@fnnews.com 정명진기자

[파이낸셜뉴스]