현대인의 건강을 위한 신선한 사과주스 마시기

아침에 사과를 먹으면 의사가 필요 없다는 말처럼 오래전부터 몸에 좋은 것으로 널리 알려진 사과는 섬유질과 펙틴, 비타민 C, 미네랄이 풍부하게 함유된 알칼리 식품.


아침 사과는 ‘금사과’

미국에서는 ‘하루에 사과 하나면 의사가 필요 없다’는 명언이 있고, 우리나라에서는 아침에 먹는 사과를 ‘금사과’라고 부른다. 그만큼 사과는 몸에 좋은 과일. 피부 미용에 좋은 비타민 C가 풍부하게 함유돼 있으며, 장의 기능을 활발하게 하는 섬유질과 위장에 좋은 펙틴 등 몸에 좋은 성분이 가득할 뿐 아니라 알칼리 식품이기 때문에 각종 인스턴트 식품의 섭취로 산성화된 현대인의 체질을 중화시키는 역할을 한다. 특히 사과는 껍질에 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유돼 있어서 껍질을 벗기지 않고 먹는 것이 좋다. 하지만 농약 걱정 때문에 껍질째 먹는 것이 힘들고, 바쁜 아침에는 사과를 일일이 갈아먹는 것도 만만치 않은 것이 사실.





[레이디경향]