서울시내 '먹거리' 0.8% '불량'

【서울=뉴시스】


서울시보건환경연구원은 지난 7~8월 시중 유통 여름철 다소비 가공식품, 도매시장 유통 농수산물과 식육 및 축산물가공품 등을 대상으로 규격검사 및 위해우려 항목에 대한 검사를 실시한 결과 총 7457건 중 56건(0.8%)이 기준에 부적합한 것으로 나타났다고 13일 밝혔다.


다소비 가공식품의 검사 결과, 아이스크림제품류 186건과 음료류 113건 중 부적합 제품은 초등학교 앞 문구점에서 판매한 빙과류 1건(세균수와 대장균군)에 불과했다.


식용얼음은 9건 중 1건(11.1%)에서 성상과 pH(수소이온농도)가 부적합한 것으로 나타났으며, 신선편의식품(샐러드 등)은 42건 중 4건(9.5%)에서 식중독균인 바실러스 세레우스가 검출됐다.


여름철 섭취가 많은 쌈채 등 엽채류 위주로 서울지역 유통점과 가락, 강서도매시장 등에서 1,886건을 수거하여 잔류농약을 검사하였으며, 그 결과 45건(2.4%)이 기준을 초과했다.


부적합률이 높은 농산물은 신선초(33.3%), 겨자잎(30.8%)이었으며, 셀러리(12.5%), 쑥갓(11.6%), 케일(10.0%), 청경채(10.0%)도 일부 기준을 초과한 것으로 나타났다.


특히 쑥갓, 신선초에서는 아족시스트로빈이 각 각 4.52, 2.28mg/kg이 검출되어 기준(0.05mg/kg)보다 무려 약 90배, 45배를 초과한 것으로 조사됐다.


또 해산어류 208건에 대해 장염비브리오, 대장균 등 위해미생물을 검사한 결과 46건(22.1%)에서 대장균(24건), 장염비브리오(19건), 장염비브리오균과 대장균 동시검출(3건)되기도 했다.


또한 해산어류 208건을 대상으로 아니사키스 기생충 검사를 실시한 결과, 이중 62건(29.8%)에서 기생충이 검출됐는데, 특히 참조기(80%), 고등어(77.7%), 갈치(63.6%) 및 삼치(62.5%) 등의 검출률이 높았다.


아니사키스 기생충은 주로 해산어류의 위에 기생하는 회충의 일종으로 이를 날것으로 먹으면 사람의 소화관 벽에 파고들어 인체에 감염을 유발할 수 있다.


이밖에 축산물작업장(도축장)의 식육 및 유통 축산가공품 총 4663건에 대한 유해잔류물질과 미생물, 광우병 등의 인수공통전염병을 검사한 결과 식육은 모두 적합했고, 축산가공품은 570건 중 5건이 부적합했다.


김종민기자 kim9416@newsis.com