식품산업체의 영양관련 정보 수요조사


제1장 서론 / 1
1. 연구의 배경과 필요성
2. 연구의 목적(범위)

제2장 식품소비구조의 변화
1. 식품의 소비 및 섭취량 추이
2. 식품소비 지출 동향
3. 식품소비 구조의 변화요인

제3장 식품소비 관련 통계
1. 식품소비 관련 조사
2. 외국의 식품 소비통계 조사체계
3. 식품소비 통계에 대한 수요

제4장 우리 나라의 식품 및 영양관련 자료
1. 음식별 1인 1회 섭취분량
2. 우리 국민의 식품별 섭취량
3. 소비자들의 선호식품 및 음식 유형 관련 자료

제5장 식품산업체 영양관련 정보 수요 조사
1. 조사목적
2. 가공식품 관련업체의 선정 및 조사내용
3. 조사결과
제6장 결론
제7장 참고문헌
•부 록

[한국보건산업진흥원]