대전 서구, 식중독 예방 특별위생교육


【대전=뉴시스】


대전 서구는 기온 상승 등 집단식중독 발생률이 높아질 것으로 예상됨에 따라 식중독 예방 및 식품안전 인식 확산을 위해 관내 위생관리책임자를 대상으로 특별위생교육을 실시한다고 1일 밝혔다.


2일 실시되는 이번 교육은 집단급식소 212개소와 100평 이상 대형음식점 198개소, 도시락제조업소 5개소, 학교급식 식재료 공급업소 7개소 등 총422개소의 위생관리책임자를 대상으로 손씻기 체험행사 등 다양한 위생교육이 진행된다.


서구는 위생교육을 통해 식중독에 대한 과학적이고 체계적인 식품관리 확립, 안전한 먹거리 공급에 대한 인식 확산 등을 기대하고 있다.


김양수기자 yskim@newsis.com