[경기] ‘우리 농산물 제대로 알고 먹자! ’

우리농산물과 수입 농산물의 구별방법 영양(교)사 연수
2007-04-19 12:04:46
안성교육청(교육장 이강열)은 18일 서운 중학교에서 초,중,고등학교의 학교급식 영양(교)사들을 대상으로 안전한 식재료 구입을 위한 우리 농산물 연수를 실시했다.

이 연수는 농림부 산하 농산물 품질관리소 안성지소의 박병순 강사의 강의로 우리 농산물과 수입 농산물의 구별 방법을 자료와 실물 비교를 통해서 이해를 도와 학교 현장에서 영양사들이 좀 더 안전하고 정확한 식재료를 구입, 검수하는데 있어 많은 도움이 되었다.

이를 통해 새로이 환경에 적응하는 신입 영양(교)사들에게 정확한 지식을 알려주게 되고, 현장에서 오랜 경험으로 숙련된 영양(교)사들에게 실물 확인을 통해 다시 한 번 확인할 수 있는 계기를 만들어 현장에서 우리 아이들에게 위생적이고 안전한 급식을 제공하는데 기여하게 될것이다.

[데일리안]