학교급식(몸과 마음의 건강) 2007․1월호 목차 특집 1 아이들의 발달과 식사교육 시스템 26 유치원 아동과 그 보호자를 대상으로 31 초등학교 저학년 아동을 대상으로 35 중학교 학생을 대상으로 --------------------------------------------------------------------- 6 [1월] 나가노현 「오늘의 급식은 무엇?」 일곱 가지 채소 떡국 / 조릿대 초밥 18 Food Symphony 「이탈리아 음식 제전」 ● 아이들의 ----- [몸․마음․환경․음식] 22 아이들의 질문 23 아이를 키우는 것은 인생의 대과제 (1) 24 겨울을 지내는 싹 25 급식을 남긴다는 것은? 41 타로와 만드는 급식 레시피․1월 치카라 우동 72 조리와 위생 (20) 식중독 사례로 본 노로 바이러스 특집 2 - 미야기현 구리하라시 JA구릿코 54 사과 따기와 이모니카이에서 가을 미각을 만끽 62 식사하는 사람들 - 캐리커처로 보는 식사모습 (142) 후지코 후지오ⓐ 「토키와소우의 연회」 74 다채로운 식재보고 풍토소식 (10) 「소금」을 맛보다. 76 식사를 즐겁게 만드는 소재 개발 (23) 홋카이도의 「바다 특산품」 80 신속 르포 (23) 자연, 생명, 음식의 중요성을 배운다. 84 최신 데이터 읽기 생활습관병 예방에서 차지하는 식사와 운동의 중요성 -------------------------------------------------- 39 아이들과 함께 배운다 (33) 40 생활의 키워드 44 마음과 신체의 대화 교차점 (46) 69 하루꼬 분전기 & 새롭게 알게 되는 Q&A 79 식사를 둘러싸고 (34) 87 음식 이야기 - 라카르테 (34) ● 이달의 지도자료집 89 2월 식단표(기입식) 90 2월 일러스트와 커트집 92 2월 급식소식 다이제스트 96 만화로 보는 급식 소식 101 학교․가정․지역을 연결한다. 이 달의 메뉴 연구 1월[나가노현] ● 광장 - 컬러 페이지 45 소리 외 46 스텝 업 정보 외 47 읽기 <선물 코너> 48 농사와 식사를 연결한다. 50 농사를 통해 배운다. 52 1월 예정표(기입식) 21 속표지 98 독자 앙케이트 99 다음 호 예고 100 편집 후기