대전식약청 트랜스지방.참기름분석법 워크숍


【대전=뉴시스】


대전지방식품의약품안전청은 최근 사회적으로 이슈가 되고 있는 트랜스지방산과 최근 기준규격이 개정고시된 참기름 분석법에 대한 워크숍을 6일 개최한다고 5일 밝혔다.


이날 워크숍에서는 식약청 영양평가팀 김종욱 연구관이 '트랜스 지방산 분석이론 및 데이터 처리'에 관해 발표와 실습을 할 예정이다.


또한, '참기름 분석법'에 대해서는 대전식약청 박유경 연구사가 새로 추가된 항목을 설명하고 실습을 한다.


한편, 이번 워크숍에는 충청지역 외에도, 경상북도, 전라남.북도 및 제주도의 시도 보건환경연구원과 자가품질검사기관 담당자 등이 참석한다.


박재용기자 ppjayo@newsis.com