학교급식(몸과 마음의 건강) 2006 ․12월호 목차 특집 1 음식물 알레르기에 대한 대처법 26 아이들의 음식물 알레르기에 대해서 30 음식물 알레르기가 있는 아동에 대한 대응 35 개별지도를 중심으로 한 대처 ------------------------------------------------------------------------ 6 [12월] 오카야마현 「오늘의 급식은 무엇?」 연근 츠쿠네아게(다진 닭고기 튀김) / 오카야마테라 찰밥 18 Food Symphony 세계 아이들의 「기아」를 가까이에 느끼기 ● 아이들의 ----- [몸․마음․환경․음식] 22 나무 쌓기 놀이 23 장애에 대해서 생각하자 (8) 24 겨울 들판에서 25 아이들의 편식은? 41 타로와 만드는 급식 레시피․12월 미트 로프 72 조리와 위생 (19) 식중독 사례로 본 장관 출혈성 대장균 특집 2 - 도쿄도 히노시립 히라야마 초등학교, JA 도쿄 미나미 54 연간에 걸쳐 실시하는 “고대미” 만들기 62 식사하는 사람들 - 캐리커처로 보는 식사모습 (141) 화준우(華君武) 「십이지간지 동물들의 대 연회」 74 다채로운 식재보고 풍토소식 (9) 지역과 제철, 사람을 연결하는 「주먹밥」 76 식사를 즐겁게 만드는 소재 개발 (22) 자연을 지키는 것의 중요성 80 신속 르포 (22) 지역과 아이들을 연결하는 농업 체험 84 최신 데이터 읽기 학교급식과 결식 문제 -------------------------------------------------- 39 아이들과 함께 배운다 (32) 40 생활의 키워드 44 마음과 신체의 대화 교차점 (45) 69 하루꼬 분전기 & 새롭게 알게 되는 Q&A 79 식사를 둘러싸고 (33) 87 음식 이야기 - 라카르테 (33) 88 아이들의 세계 보기 (20) ● 이달의 지도자료집 89 1월 식단표(기입식) 90 1월 일러스트와 커트집 92 1월 급식소식 다이제스트 96 만화로 보는 급식 소식 101 학교․가정․지역을 연결한다 이 달의 메뉴 연구 12월[오카야마현] ● 광장 - 컬러 페이지 45 소리 외 46 스텝 업 정보 외 47 읽기 <선물 코너> 48 농사와 식사를 연결한다 50 농사를 통해 배운다 52 12월 예정표(기입식) 21 속표지 98 독자 앙케이트 99 다음 호 예고 100 편집 후기