식품사고 사전 예방에 주력

문창진 식약청장, 식공 조찬간담회서 밝혀
식품안전관리 A7국가 수준으로 높여 글로벌 경쟁력 갖출 것


"사전 예측적 식품안전관리체계를 정착시키겠습니다"

문창진 식품의약품안전청장은 14일 한국식품공업협회 주최 조찬간담회에서 사고 예방을 위해 한발 앞선 사전 예방적 식품안전체계를 확립하겠다고 밝혔다.

문청장은 식품안전사고는 사고전에 예방하는 것이 중요하며 이렇게 되면 국민신뢰도가 높아지고 업계 입장에서도 좋을 것이라고 설명했다.

이를위해 문청장은 10개부처, 16개시도와 각협회들로 범정부 종합대책기구를 설립하고 식재료 전문공급업 신설등과 같이 식재료 생산 유통안전관리를 강화하는 등 생산, 유통, 소비 모든 단계에서 식중독 상시 예방 체계를 구축하겠다고 밝혔다.

문청장은 위해물질은 집중 관리해 위해요인을 사전에 억제하겠다고 말했다. 아크릴아마이드나 식용유 벤조피렌과 같은 위해물질을 기준을 설정하고 안전과 관련없는 품질규격을 삭제하겠다는 것이다.

유해식품의 유통차단 및 수입식품 안전관리 강화등도 문청장은 강조했다. 이를위해 식품안전사고 대응을 위한 위해정도에 따른 경보체계를 운영하고 생산이력 추적관리에 필요한 인프라를 마련하겠다고 밝혔다. 특회 국내 수입량이 많은 중국과는 상호협력 관계를 유지하는 방안이 연구중이라고 설명했다. 예를 들어 김치공장의 경우 사전등록공장에는 인증마크를 부여하는 등 안전성 향상에 힘을 기울이겠다는 계획이다.

이와함께 문청장은 소비자의 올바른 식품선택권리를 보장하겠다고 밝혔다.

방사선조사식품이나 GMO표시 및 건강기능식품의 관리를 강화하겠다는 생각이다. 하지만 최근 업계에 불고 있는 트랜스지방 제로화 표시에 대해서는 자제를 부탁했다. 아직 정부차원의 기준이 마련되지 않은 가운데 업체가 나서는 것은 업계간 위화감을 조성할 수 있다는고 문청장은 지적했다.

어린이 취약계층을 위한 안전망 구축도 올 식품안전정책의 중요 추진 방향이 될 것이라고 문청장은 말했다.

이를위해 올해안에 어린이 먹거리 안전 종합대책을 마련하고 2010년까지 역점사업으로 추진하겠다고 밝혔다.

어린이 먹거리 종합대책에는 건강우려 어린이식품등에 대한 광고제한, 판매제한 등 규제가 강화되고 우수기업에 인센티브를 제공하는 등의 내용이 포함될 것이라 설명했다.

끝으로 식품행정의 투명성 제고를 위해 그동안 정부와 언론의 쌍방적 커뮤니케이션을 정부,소비자, 업체 등 다방향적 관계로 유도하겠다고 문청장은 밝혔다.

이를위해 소비자단체와 MOU를 체결하거나 공동모니터링, 감시활동을 활성화하겠다고 설명했다. 또한 식품안전 열린포럼, 국민 참관인제도를 통한 정보제공 확대기회도 제공하겠다고 덧붙였다.

문청장은 식품안전정책은 앞으로 A7국가에 준하는 수준으로 높이겠다며 이렇게 되면 해외시장에서도 국내 기업들의 운신의 폭이 넓어질 것이라 말했다.
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