축산물 Q&A

* 쇠고기의 등급 판정과 그 기준은?
* 쇠고기를 효과적으로 구입하는 방법과 주의점은?
* 한우고기와 수입쇠고기의 차이는 무엇이며, 저장방법에 있어 냉장육과
냉동육의 장단점은?
* 쇠고기 종류별 구분 표시는 어떻게 하는가?



[대한영양사협회]