세계의 식생활문화(2)중국

* 음식문화사
* 지역별 음식의 특징 및 종류
* 음식의 재료 및 양념
* 조리용구의 종류 및 용도
* 중국의 정찬(연회식) 상차림
* 쉬운 중국요리 만들어 보기


[대한영양사협회]