세계의 식생활문화 (1)일본

* 일본 식생활문화에 영향을 미친 요인
* 시대별로 본 일본 식생활 문화의 변천
* 일본음식의 특징
* 일본의 식사예법
* 일본요리의 기본 조미료 및 조리예




[대한영양사협회]