재래시장 식품위생관리 시범사업 성공적 운영
[식품관리팀]


□ 식품의약품안전청은 위생취약분야 개선사업 추진을 위해 전국 광역자치단체 소재의 재래시장 6곳을 선정, 자치단체와 합동으로 식품위생관리 시범사업을 실시한 결과

○ 이들 재래시장의 식품관련업소 위생수준이 크게 향상된 것으로 나타났다고 말하고 2006.12.15(금) 우수사례 전파를 위한 발표회를 식약청 HACCP 기술지원센터에서 개최할 계획이라고 밝혔다.

□ 재래시장 식품위생관리 시범사업 주요 성과를 보면,

○ 단속위주의 일상적 식품행정업무에서 벗어나 지속적인 지도·계몽 및 교육 등 실질적인 지원활동을 통해 상인들의 자발적인 참여를 유도함으로서 식품위생관리 업무의 효율성 제고

○ 식품진흥기금을 활용한 위생시설 지원과 각종 홍보활동을 통한 현장 중심의 1:1 방문 교육 실시로 영업시설 및 위생의식 향상
- 식품진흥기금을 사용, 위생복·손소독기·해충퇴치기 등 지원
- 식품취급요령, 위생시설 및 건강 관리요령 등 각종 홍보물 배포

○ 식약청, 지방자치단체, 소비자식품위생감시원, 상가번영회 등이 공동으로 참여하는 민·관 협력체계로 파트너쉽 제고

□ 식품의약품안전청은 올해 시범사업에서 발굴한 우수사례를 2007년도 재래시장 식품위생관리 사업으로 확대하여 실시할 계획이라고 밝혔다.