제목 김장철 성수식품 전국 교차 합동단속 실시

▣ 식품의약품안전청은 김장철을 대비하여 2006년 11월27일부터 12월 8일까지 10일간 식약청이 주관하고 시·도 및 시·군·구가 합동으로 참여하는 전국 교차합동단속을 전국적으로 일제히 실시한다고 밝혔다.

○ 금번에 실시하는 합동단속은 김장철에 수요가 많은 김치류, 고춧가루, 젓갈류 등을 제조하는 전국 약 1,800여개 업소를 대상으로 점검을 실시할 예정이며,

○ 합동단속에 참여하는 인원은 식약청 직원 58명, 시·도(시·군·구) 직원 86명 등 식품위생감시원 144명과 소비자식품위생감시원으로 편성 운영.

○ 주요 점검내용은,
- 원재료 및 영업장 등의 위생적 취급 여부
- 무허가(신고)원료사용·보관 및 식품첨가물 사용기준 준수여부
- 식품 보관기준 및 영업자 준수사항 이행 여부
- 위해 우려식품 수거검사 등 제반 식품위생법 위반여부 등

▣ 식약청은 이번 합동단속을 통해 김장철에 대비한 부정·불량식품의 제조 및 유통을 사전차단하여 안전한 식품이 공급될 수 있도록 철저한 지도·단속을 실시하겠다고 밝혔다.