부산청, HACCP적용제품 홍보관 설치



부산지방식품의약품안전청은 과학적인 위생관리시스템인 HACCP (위해요소중점관리기준)제도를 조기 정착시켜 안전한 식품제조기반을 구축하기 위해 HACCP 지정 업체 제품 홍보관을 설치하여 소비자가 구입할 수 있도록 진열·판매한다고 밝혔다.

27일부터 오는 30일까지 4일간 롯데백화점(부산서면점) 1층 광장서 개최되는 'HACCP 적용제품 홍보관'은 부산식약청 관내 HACCP 지정 11개 업소 제품이 전시 판매된다.

전시 품목으로는 어묵류, 김치류, 냉동수산가공품류, 레토르 트식품류, 빵류, 수산물통조림류, 두부류, 빙과류, 음료류 등이다.

부산청은 HACCP 제도의 활성화를 위하여 기술지도 등 지원대책을 강화하는 한편 지정업소 확대를 적극 추진할 계획이라고 밝혔다.
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