잘먹고 잘 사는 법의 <건강음식 대 백과> 내용 : 오메가-3 지방산이 많이 들어있는 고등어를 소개하였다. 고등어는 오메가-3지방산이 다른 생선과 비교하였을때 100g 기준으로 가장 높았으며 가열해도 약간만 파괴되므로 생으로 먹어도 좋고 가열하여 먹어도 영양분이 많이 파괴되지 않는다. 껍질에 비타민B가 농축되어 있고 오메가-3지방산의 하나인 DHA, EPA는 두뇌발달에 좋은 성분들이다. 고등어의 비린내를 없애기 위한 갖가지 요리비법도 소개되었다. 긍정적인 면 : -연어나 참치 등의 생선과 비교해 고등어에 다량 함량되어 있는 성분을 차트로 알기쉽게 표현하였다. -식품영양학과 교수, 한의사, 의사 , 요리사 등 각분야의 전문가의 의견으로 신뢰할 수 있는 정보들을 제공하였다. -고등어가 우리 몸에 좋은 음식이기는 하지만 비린내 때문에 먹기를 꺼려하는 사람들을 위해 다양한 비린내 없애는 요리 비법을 소개하여 시청자로 하여금 실제 생활에 유익한 정보를 제공하였다. 부정적인 면 : 고등어를 임신시에 일주일에 4~5번 씩이나 먹어 낳은 아이(8살)의 뛰어난 언어적 재능을 마치 아이의 엄마가 임신시에 고등어를 많이 먹어서인것만으로 표현했을 뿐만 아니라 영양소의 과잉 섭취로 인한 정보는 제공하지 않았다. 오메가-3지방산은 과잉으로 먹었을 시에 분만시 자궁수축이 잘 안되어 난산의 위험이 있다. 고등어의 적정섭취량을 제시하지 않고 단지 임신했을 때 일주일에 4~5번정도 먹게 되면 이 사례에서처럼 아이가 뛰어난 지능을 갖게 된다고 표현한 것은 잘못된 것이다. 오메가 -3가 많이 들어있는 고등어는 아이의 두뇌발달에 좋은 역할을 하는 것은 사실이지만, 특정영양소의 과잉 섭취를 조장하는 태도는 삼가해야할것이다 개선점 : 임신과 같은 특별한 경우에는 고등어를 과잉섭취했을 때의 우려점도 있으므로 적정 섭취량을 제시해 주는 것이 더 좋았을 것이다.