보고서
작성일 : 2003년 7월 19일
프로그램명 : 찾아라 맛있는 TV
보도주제 : (4) 음식
(1)정원관과 이경제의 기찬요리에서는 새우로 요리할 수 있는 다양한 음식소개 (2) 음식 대 격돌 맛7에서는 한국의 유명한 휴게소 음식점 소개 (3) 스타의 맛집에서는 개그맨 김경식이 찾아가는 맛집소개 (4) 대동 맛 지도에서는 장재영과 이우제가 광주의 맛있는집 소개
출연진 : 이재용 . 정선희 . 정원관 . 김지혜. 김애경

내용 :
(1) 정원관 이경제의 기찬요리
- 오늘의 음식 : 새우
누구에게나 사랑받는 고소한 맛의 결정체 "새우"
새우로 맛보는 다양한 요리부터 새우에 대한 건강정보까지
맛! 건강! 웃음! 모든것을 느낄 수 있는 일석삼조의 행복한 음식만찬의 세계
(2) 음식 대 격돌 맛7
- 오늘의 음식 : 휴게소 음식
고속도로 주행시 장시간 운전에 지친 우리들의 입과 기분을 만족하게 할 기분 전환제~~ 휴게소의 음식 !!!
장애인과 외국인, 어린이를 위해 준비한 서비스와 부대시설은 물론 선택할 수 있는 다양한 메뉴와 잊을 수 없는 맛!
친절하고 청결한 우리나라의 휴게소 음식을 공개한다.
(3) 스타의 맛집
- 김경식 편
개그계의 미식가로도 소문이 나있는 김경식이 좋아하는 경기도 고양시의 어향새우 표고버섯 말이와 물만두, 날치알 볶음밥 소개! 정말 맛있는 음식이야기 속으로 다함께 출발한다.
(4) 대동 맛 지도
- 광주편
장재영과 이우제가 찾아가는 대동맛지도의 서른 여덟뻔째 음식!
우리나라의 음식 고장으로서 손색이 없는 고장~~ 광주
광주에서 맛보는 푸짐한 한정식부터 고소한 오리떡갈비까지 특별한 맛의 세계로 출발!

긍정적인 면 : (8) 소비자의 선택기준에 유익한 정보를 줌
(1) 정원관과 이경제의 기찬요리에서 새우의 영양학적 측면(단백질, 칼슘, 무기질, 비타민이 많고 새우껍질의 키토산 성분으로 여성에게는 골다공증에 좋고 남성에게는 스테미너 식품으로 유익하다. 또한 불포화 지방산이 많이 함유되어 있어 콜레스테롤 제거에 좋다) 을 알 수 있었다.
(2) 음식 대 격돌 맛7에서는 경산휴게소에서 우렁된장찌게에서
육수를 멸치와 꽃게를 넣어서 끓인점이 독특하다. 사천휴게소에는 영양밥의 일종인 굴밥과 조개를 넣어서 끓여서 만든 삼합탕의
음식궁합이 잘맞고 영양만점의 음식이다.
개선과제 및 의견 : (18) 기타
(3) 스타의 맛집에서 날치알 볶음밥에 후추가 많이 들어가서 출연자가 부담스러워했고 볶음밥 본래의 맛을 살려야하는데 어향새우 표고버섯 말이의 소스를 첨가해서 먹기도 했다.