보도 주제 : 올해 식중독, 벌써 지난해 2배 넘어
보도 시간 : 1분 45초

출연진 : 김광현 기자
고영호/식약청 식품미생물과
내 용 : 올 상반기에 식중독이 작년의 두배로 늘어..
식중독을 예방하는 방법

평 가 :
- 긍정적인 면 : (2)실생활에 필요한 구체적인 대안이 제시
-> 육류의 경우 도마 위에서 날 것일 때와 익혔을 때의 사용으로 교차오염 위험
-> 조리완성 음식도 상온 방치 후 섭취할 때 70도에서 3분간 가열
-> 야채는 흐르는 물에 충분히 씻고 행주는 자주 삶아 사용
-> 꼭 비누를 이용해 손을 씻고 손에 상처가 있을 때 조리 금지