식품안전도 제고하고, 시원한 여름도 나고
음성군 식중독 예방․식품안전을 위한 부채 보급


음성군이 지루했던 장마가 그치고 본격적인 무더위가 기승을 부리는 여름철을 맞아 해 집단급식소 및 대형음식점 등 식품위생업소는 물론 가정에 식중독 예방을 위한 “건강한 식생활 안내” 부채를 제작 보급해 눈길을 끌고 있다.

음성군 홍형기 위생담당은 ‘식품안전 의식 및 개인 위생관리에 대한 경각심을 심어주고자 항상 두고 볼 수 있는 부채를 제작하게 됐다’고 전했다.

식중독 예방을 위한 부채는 1000개가 제작돼 현재 음성관내 집단급식소와 대형음식점에 비치돼 사업주들의 관심을 제고시키는데 한 몫을 하고 있다.

부채 앞면에는 ‘건강한 식생활 안내’로 ▲좋은 식단이란? ▲가정에서 음식점에서, 손님의 자리에서의 좋은 식단 실천사항이 수록돼 있고,.

뒷면 식중독 예방 3대 원칙 ▲손을 자주 씻어 청결을 유지하는 청결의 원착 ▲조리된 음식은 가능한 바로 섭취하는 것이 안전한 신속의 원칙 ▲냉각 또는 가열의 원칙 등 식중독 예방을 위한 3가지 홍보 항목을 수록해 건강한 생활습관을 유도하며 범 군민적 식품위생 및 안전의식 향상의 분위기를 조성하고 있다.

[음성신문]