당뇨병의 식사관리

당뇨병을 조절하는 방법 중 가장 기본은 식사관리로, 운동이나 약물, 인슐린 치료를 받는 경우라도 꼭 병행해서 실시해야 한다. 식사요법이라고 하여 “단순히 어떤 음식을 줄이거나 제한하는 것이 아니라 정상적인 활동을 하면서 적당한 체중을 유지할 수 있도록 알맞은 열량을 각 영양소별로 골고루 섭취하는 것”이다. 따라서 과식과 편식을 피해야 하며 규칙적인 식습관을 갖도록 일정한 시간에 식사를 하여야 한다.

2. 음식물과 영양소

1) 당질(탄수화물)

2) 단백질

3) 지방

4) 비타민과 무기질

[강남성모병원 당뇨병교실]