학교급식연수회 교재(1권)

-학교급식에 우수농산물 사용 확대방안-


자라나는 우리의 2세들이 학교급식을 통해 보다 안전하고 질 좋은 농산물을 먹을 수 있도록 관계법령의 범위 내에서 합리적인 대안을 모색하고, 친환경농산물 생산량 증대와 원활한 유통체계 구축 및 가격경쟁력 제고를 위해 관계부처의 지원과 생산자단체의 노력을 경주하고자 실시한 2006.학교급식 연수회(2006.5.1~5.2, 2일간)교재입니다..업무에 참고하여 주시기 바랍니다.

1. 학교급식 정책방향 / 신영재
(교육인적자원부 학교체육보건급식과장)
2. 학교급식에 우수농산물 지원방안 / 임재택
(부산대학교 교수)
3. 나주시 친환경농산물 학교급식 지원사업 / 이민관
(나주시 농업정책과장)
4. 친환경농산물 생산 및 공급체계 / 황준연
(농협 나주연합사업단장)
5. 학교급식에 우수농산물 사용 사례 / 김경란
(나주 영산포초등학교 영양사)
6. 순천시 친환경농산물 학교급식 지원사업 / 조해남
(순천시 유통과 유통계장)

[교육인적자원부]