- 직원들이 바른 식생활 습관을 가질 수 있도록 한다.

- 만성퇴행성 질환자의 비율을 감소시킨다.

- 혈중 콜레스테롤이 200㎎/㎗ 이상인 사람의 비율을 감소시킨다.

- 흡연율을 줄인다.

- 적절한 알코올 섭취량 및 알코올 섭취방법을 실천하도록 한다.

- 정상체중을 유지하도록 한다.

- 아침식사를 꼭 하도록 한다.

영양프로그램 내용

1. 바른식생활

- 연구방법 : 전체영양교육, 뉴스레터, 게시판

- 교육대상 : 전직원

- 교육내용 : 균형잡힌 식생활과 기초식품군, 각 영양소 간의 기능 및 한국인을 위한 식사지침, 권장량 등에 대한 교육

2. 체중조절교실

- 연구방법 : 그룹 또는 개인지도

- 교육대상 : 비만도 120 이상 또는 BMI 남:26 여:28 이상인 자

- 교육내용 : 6주 정도의 프로그램으로 비만의 원인, 식사계획, 식습관 및 식사행동, 운동의 효과 등에 관하여 교육

3. 콜레스테롤 교실

- 연구방법 : 그룹 또는 개인지도

- 교육대상 : 혈중 콜레스테롤이 200㎎/㎗ 이상인 자

- 교육내용 : 3주 정도의 프로그램으로 식이 중 전체 지방량, 포화지방산, 콜레스테롤의 섭취를 줄이고 섬유소와 운동량을 늘리는 방법에 대한 교육

4. 암예방 교실

- 연구방법 : 전체영양교육, 뉴스레터, 게시판

- 교육대상 : 전직원

- 교육내용 : 암예방을 위하여 바른 식생활, 적절한 지방섭취, 체중조절, 식품첨가제와 오염에 대한 교육

5. 알코올과 건강

- 연구방법 : 전체영양교육, 뉴스레터, 게시판

- 교육대상 : 전직원

- 교육내용 : 간에서의 알코올 대사, 알코올의 영양성분 및 칼로리, 알코올이 건강에 미치는 영향, 적절한 음주량 및 방법 등에 대하여 교육

6. 외식의 요령

- 연구방법 : 전체영양교육, 뉴스레터, 게시판

- 교육대상 : 전직원

- 교육내용 : 외식시 선택요령 및 문제점에 대한 보완책, 특히 질병 유소견자의 외식 선택요령 등을 교육

7. 고혈압과 영양

- 연구방법 : 개인지도

- 교육대상 : 고혈압 유소견자

- 교육내용 : 식염과 고혈압, 비만과 고혈압의 관계를 설명하고 식사시 특별히 조심해야 할 음식 및 주의사항, 권장식품 등에 관하여 교육

8. 금연교실

- 연구방법 : 그룹지도

- 교육대상 : 흡연자

- 교육내용 : 흡연과 질병과의 관련성을 설명하고 금연을 권장하며, 흡연시 추가 요구되는 영양소에 대한 교육

9. 가족영양교실

- 연구방법 : 가정통신문, 근로자 가족 초빙

- 교육대상 : 근로자 가족

- 교육내용 : 아침식사의 중요성, 어린이 영양, 노인영양, 빈혈 및 골다공증 예방을 위한 영양교육 등 전반적인 가족을 위한 영양교육

[출처 : 영양교육과 상담 / 박영숙,이정원,서정숙,이보경,이해상]