관절염이란?

관절염이란 관절에 염증이 있는 것을 말하며 세균에 의하여 관절에 염증이 생겨 관절이 파괴되는 류마티스 관절염과 중년이후 노화로 인해 관절연골의 변화에 의한 퇴행관절염이 있다.



관절염의 원인으로는 무엇이 있을까요?

퇴행성 관절염은 나이가 들수록, 뚱뚱한 사람일수록 발병의 위험도가 높아지지만 류마티스 관절염은 감염, 유전, 대사장애 등의 요인이 있는데 정확한 원인은 알 수 없다.



관절염을 예방하려면 어떻게 해야 할까요?

-관절을 잘 보온합니다. (몸을 따뜻이 하고 찬바람에 노출되지 않게 한다.)

-체중을 조절합니다. (관절부위에 무리한 힘이 가해지지 않도록 체중을 줄여야 한다.)

-똑같은 자세로 장시간 작업하지 않습니다. (쪼그려 앉거나 관절에 무리가 가고 변형이 생기는 자세는 피한다.)

-보조기구를 사용합니다. (엉덩이, 무릎관절이 아픈 경우 지팡이를 사용한다.)

-의상의 처방에 의해 적절한 운동을 한다.



관절염의 식사요법은 어떻게 해야 할까요?

-체중을 적정 수준으로 유지할 수 있도록 식사를 조절한다.

-양질의 단백질을 적절히 섭취합니다. (단백질은 뼈를 만드는 중요한 영양소이므로 매끼 부드러운 생선, 살코기, 닭고기, 달걀, 두부 등을 섭취한다.)

-균형된 식사로 적절한 칼슘을 섭취합니다.

-음식은 싱겁게 먹습니다. (젓갈류, 장아찌류, 절임식품 등의 지나친 섭취는 체내 칼슘을 소변으로 빠져 나가게 된다.)

-카페인의 섭취를 제한합니다. (커피, 홍차, 콜라, 코코아 등)

-지나친 술과 담배는 피하도록 합니다.



※ 칼슘이 많은 식품
-우유, 요구르트, 치즈, 멸치, 뱅어포, 미역, 다시마, 두부 등




출처 : 「생활습관병의 식사요법」(사)서울특별시영양사회, 서울특별시