영양표시 퍼즐놀이'는 퍼즐맞추기 놀이 형식으로 피교육자들이 퍼즐조각을 만들고 그것을 맞추면서 자연스럽게 영양표시의 양식, 내용 등을 이해하고 영양표시를 읽는 방법을 익히도록 개발된 교육자료입니다. 만든 퍼즐은 반복해서 사용이 가능하므로 대상자들이 소장하면서 지속적인 학습효과를 얻을 수 있습니다. 이런 학습을 통해 실제 가공식품을 구입할 때 활용할 수 있도록 교육할 수 있습니다.

◘ 퍼즐놀이 준비물

교사

① ‘영양표시 퍼즐놀이‘용 그림 2장(앞면, 뒷면) :
퍼즐그림(puzzle1.jpg, puzzle2.jpg)를 다운 받아 필요한 수 만큼 프린트하여 준비한다.

② ‘영양표시를 읽자’ 리플렛 혹은 소책자(식약청 영양평가과 홈페이지에서 다운) :
조별 혹은 개인별로 나누어주려면 리플렛이나 소책자를 다운 받아 필요한 수 만큼 프린트하여 준비한다.

③ 영양표시가 있는 실제 가공식품(혹은 영양표시 카드)
조의 개수만큼 영양표시가 되어있는 실제 가공식품의 표지를 준비하여, 교육대상자들이 배운 내용을 실습지에 적도록 함으로써 영양표시 교육의 이해정도를 평가하도록 한다. 혹은 ‘영양표시 카드놀이’에 포함된 영양표시 카드를 필요한 만큼 준비하여 실제 가공식품을 대체도 무방하다.

④ 교육평가용 실습결과지(같이 해 봅시다!(1단계)
필요한 수만큼 실습결과지를 복사한 후, 교육 후 평가를 위한 실습에 사용한다.

⑤ 놀이지도용 지침(단계별 학습내용)
놀이지도용 지침(단계별 학습내용)을 프린트하여, 순서대로 놀이를 진행한다.

학생

① 풀(스티로폴용 본드, 혹은 딱풀)

② 가위 혹은 칼

③ 얇은 스티로폴(혹은 골판지 등의 두꺼운 종이, A4 혹은 B4크기)

④ 필기도구

◘ 실습지

◘ 퍼즐놀이 그림

- 출처 : 식품의약품안전청 영양평가과 -