임상영양 2005년 8월호(107권 2호) 목차 <특집: 고혈압 - 최근의 동향과 영양관리> 특집에 앞서서 - 고혈압과 식사 --------------------------------------150 고혈압의 최근 동향 ------------------------------------------------ 151 고혈압 치료 가이드라인 2004 의 요점과 생활습관 수정의 가치평가 -- - 155 적절한 체중 유지의 중요성 ----------------------------------------- 160 식사요법의 Evidence ---------------------------------------------- 165 식사요법의 실제 --------------------------------------------------- 171 당뇨병․신장질환 합병 고혈압 환자의 영양관리의 실제 - ---------------177 <컬러 헤드라인> 식품성분의 뇌활동에 대한 기여 (1) 대두 단백질의 가수분해물인 펩타이드의 효과 ---- ------------- 129 Dr. 아마미의 영양케어 해결사 (8) 자상(刺傷)에 의한 복강 내 출혈 ④ 장과 피부 - 면역반응으로 시작하는 창상치료 --------------- 193 <영양사를 위한 응대 강좌> (2) 「응대」에 EBM(Evidence based medicine)을 적응할 수 있을까? -184 <안녕하세요 최전선> 영양사로서의 종합력을 중시하여 팀 안에서 전문성을 발휘 시립 사카이병원 영양관리과(오사카부) ---------------------------- 189 <스 폿> 　기초 영양 ● 무기질의 영양을 생각한다 (2) 무기질 영양의 유의점 - 무엇을 섭취하면 좋을까? ---------- 141 임상 영양 ● 지질 영양을 둘러싼 최근의 화제 (2) 어유 등의 n-3계 다가 불포화 지방산에 의한 혈청 지질 저하의 메커니즘 -------------------------------- 142 영양생리학 ● 식품의 다양성 (4) 파푸아뉴기니아 화전 농경민의 식사 - 143 건강행동이론 ● 영양지도를 위한 건강행동이론 (7) Social Support(사회적 지원) ---------------------------- 144 공중영양학 ● 액션․리서치의 진행 (3) 고령자의 식생활을 지원하는 지역 조직 만들기 ------------- 145 메타볼릭 신드롬의 진단기준 - 책정의 목표와 의의 -------------------- 201 <자 료> 일본판 푸드 가이드의 명칭 및 일러스트 결정 ------------------------- 205 <관리영양사 국가시험 안내> 음식과 건강 ---------------------------------------------------- 210 <식단 자랑> 후쿠시마현립 기타가타 병원 　 최고의 일품 요리 - 사시코미고야 (고야두부(:두부를 썰어 얼렸다 말린 것) 안에 해물, 고기 등 의 속을 넣어 조린 음식) ---- 239 리포트 제59회 일본 영양․식량학회 대회(2) ------------------------ 220 전국 영양사 대회 ---------------------------------------------- 224 (사) 일본 영양사회 제47회 통상총회 ----------------------------- 228 문헌소개 해외․국내편 ------------------------------------------243 임상영양관련 국내문헌소개 ------------------------------------ 246 REMARKS --------------------------------------------------- 247 전국병원영양사협의회 ----------------------------------------- 233 자치체병원 --------------------------------------------------- 244 정신과병원 ---- ---- ------------------------------------------ 235 후생노동성 --------------------------------------------------- 236 학회 안내 ----------------------------------------------------- 238