프로그램명 : 무엇이든 물어보세요
소주제명 : 빨, 주, 노, 초 색으로 먹는다 - 파프리카
방송일 : 2005년 8월 12일

* 내용
파프리카와 피망의 차이점과 함께 파프리카의 소개, 다양한 조리방법 소개, 파프리카 재배 농장에서의 파프리카 재배모습 소개

* 긍정적인 면
- 파프리카와 피망의 차이를 설명하여 주었고 파프리카의 영양성분 소개와 함께 다른 채소(피망, 고추 등)와 영양성분이 어떻게 다른지 비교하여 설명하여 주었다.
- 색깔별로 영양성분이 조금씩 차이가 있으며 어떻게 다른지 설명하여 주었다.

* 부정적인 면
- 조리시연자가 '산마 파프리카 샐러드'를 시연할 때 산마에 대한 어떠한 영양성분에 대한 설명 없이 "산마는 피부에 좋다, 다이어트에 좋다, 점액질은 좋은 성분이다."라는 말을 하였다.
- 파프리카에 많이 함유된 비타민 C에 대한 설명 중에서 "비타민 C의 가장 중요한 역할은 노화방지다."라는 표현을 하였는데 비타민 C의 역할은 맞지만 가장 중요할 역할이라고 표현하기에는 좀 개인적인 견해가 아닐까 하는 생각이 들었다.

{위 내용은 식품영양정보언론모니터링팀이 '무엇이든 물어보세요' 시청자게시판에 올린 것입니다.}