* 프로그램명 : 생방송 모닝와이드 * 소주제명 : 냉국수를 보면 세계문화가 보인다, 세계는 지금 국수 맛에 빠져있다. * 방송일 : 2005년 7월 13일 < 내용 > 현장탐방과 일반인 인터뷰를 통해서 전통적으로 만드는 국수 제조법소개와 다양한 국수들을 소개하고 있다. < 긍정적인 면 > - 더위에 지쳐 식욕마저 잃은 요즘 다양한 면요리를 소개하면서 식욕을 돋우어 주었다. < 부정적인 면 > - 일본국수를 소개하는 과정에서 일본국수에는 튀김을 고명으로 사용하는데 튀김의 고소하고 느끼한 지방이 면발인 탄수화물과 잘 어울리기 때문에 좋다고 하였는데 지방과 탄수화물이 어떻게 영양적 보완을 이룬다는 것인지 그저 지방과 탄수화물 등의 용어를 별 의미 없이 남발한 것 같았다. - 샐러드바에 있는 파스타를 소개하는 과정에서 오징어, 날치알, 파래, 바질소스 등이 들어간 영양만점 새콤달콤 냉파스타라고 소개하였는데 그냥 막연히 영양만점이라고 소개하는 과정에서 시청자들로 하여금 정확한 정보가 아닌 그냥 좋대라는 식의 영양적 지식이 주입될 수 있을 것 같았다. - 전문가의 의견이 없이 리포터가 영양정보를 알려주었는데 신뢰성이 떨어지는 듯한 느낌을 주었다. < 개선과제 > - 보다 과학적인 근거를 충분히 제시해주어 시청자들이 잘못된 정보를 받아들이지 않게 해주면 더 좋을 듯 하다. {위 내용은 식품영양정보언론모니터링팀이 '생방송 모닝와이드' 시청자게시판에 올린 것입니다.}